黑乌龙茶应该怎么泡
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黑乌龙茶应该怎么泡,黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果,还能软化血管净化血液,经常饮用能让身体健康水平明显提高。今天在这里小编来介绍下黑乌龙茶应该怎么泡。
投茶量
不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。
水温以初开全沸水为宜
不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟,即初开即可),才能激发出茶的香、韵、味。
浸泡时间
一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的'比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。
二次斟茶
第二次斟茶,仍先用开水烫杯。
相信大家对黑乌龙茶的泡法都有一定的了解,其实泡茶的过程都是一样的,爱茶的人都会懂得茶的泡法,但是小编不建议大家在晚上的时候喝茶,这样会让你出现失眠的症状,失眠的人喝茶就更睡不着了。想喝茶的朋友尽量选择在白天饮用。
1、黑乌龙茶在冲泡的时候是三分茶,七分泡,也就是泡茶技巧很重要,平时大家冲泡黑乌龙茶一定要给他选择合适的茶具,这种茶适合用紫砂壶或者小盖碗来冲泡,如果使用茶杯则适合使用白瓷材质的小茶杯,只有这些差距才能让人更好的领略乌龙茶的香韵。
2、准备好泡茶的茶具,出后要先用开水把准备好的茶具全部冲淋一遍,提高茶具的温度,这样能让黑乌龙茶在冲泡的时候更好的析出它含有的营养成分。随后取适量的黑乌龙茶放到茶具里面,茶叶的数量可以根据自己的需要去选择。
3、冲泡黑乌龙茶时要准备合适的水,这种茶适合用水质娇软的天然山泉水来冲泡,如果没有可以使用桶装纯净水加热烧开要用100度的水来冲泡,只有这样才能激发黑乌龙茶的茶香,能让泡出的茶汤滋味干爽苦涩味比较淡。
4、黑乌龙茶在冲水以后30秒以内就要把茶汤取出倒入到品茗杯中,然后再次冲入开水,这时可以先观赏一下茶汤的颜色,再闻一下茶汤散发露的香气,然后慢慢的品饮品饮的时候一定要小口慢饮,只有这样才能品尝到黑乌龙茶的真正滋味。另外黑乌龙茶冲泡时间不能过长,不然会影响茶汤的口感。
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