沙棘原浆有多少营养
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沙棘原浆有多少营养,随着生活的高质量发展,人们对身体健康更是尤为看重,而沙棘原液是一种具有很高营养价值的药物,下面来分享沙棘原浆有多少营养。
1、沙棘的基本介绍
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木,其特性是耐旱,抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
2、沙棘的功效与作用
沙棘味酸、涩,性温。止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿。
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
3、沙棘的营养价值
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的`含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果汁中含维生素C500mg—400mg、维生素E250mg—400mg、维生素B1含0。05mg—0。3mg、维生素B2含0。03,g—0。15,g、维生素B12含0。2mg—0。88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg—350mg。
沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。我国是世界上沙棘资源最多的国家,主要分布在华北、东北和西北地区,其中山西省分布最多。
沙棘果油中丰富的双亚(亚麻酸、亚油酸)不饱和脂肪酸通过脂蛋白(脂蛋白是人体内输入营养的运输工具)送到血管中可溶解血管壁上的脂质,血管壁沉积物,降低血脂,软化血管。从而从切断心脑血管疾病的源头。
沙棘果油总黄酮可通过清除活性氧自由基对缺血性心血管病:冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧,心力衰竭等病症有极好的防治作用。对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全也有很好疗效,另外对改善心功能。缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好作用。
医学临床表明沙棘总黄酮可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集,改善血液循环。降低血液中胆固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白,升高高密度脂蛋白,恢复血管弹性,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,增加心功能起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。
1、沙棘油有降低高血脂、软化血管的功效。因为沙棘油中富含黄铜。这种营养物质,可以降低我们人体内过高的血脂。
2、沙棘油有防治动脉粥样硬化的形成的功效。因为食用沙棘油可以降低低密度的脂蛋白,升高高密度的脂蛋白;可以清洗我们血管壁内的沉积物,促进新陈代谢。
3、沙棘油有健脾养胃、消食化滞、疏肝理气的功效。因为沙棘油中富含多种氨基酸、有机酸等营养成分,这些营养成分可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液的分泌。因为沙棘油富含多种氨基酸,所以沙棘油还可以对心脑血管起到一个滋养的作用,并且可以调节血压,增强心脏功能,滋补肝肾。
4、沙棘油还有促进细胞的新陈代谢,保护肝脏,预防肝癌的功效。
沙棘的制作方法
1、沙棘果汁
沙棘果实要求新鲜、完全成熟和无病虫害及霉烂现名象,并且有优良的风味、香气和丰富的.水分。鲜果可不经破碎,并且直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后将果渣拌匀疏松,然后再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁,再用板框压滤后的清汁可不经过杀菌,并且直接盛入塑料桶内,添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠,直接送入冷藏库中、保持库温4℃-5℃。
2、沙棘醋
将选好的15千克沙棘果倒入缸内,加22.5千克大曲,用木耙上下搅匀,并且在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175千克麸皮,用粉碎机打碎,再放放缸内搅拌均匀进行第二次发酵、此时温度不得超过40℃。为避免温度过高,每天倒缸1次约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋将头醋淋过后的醋渣再浸泡10 小时,然后再进行第2次淋醋。成品棕黄色、稍混浊、味芳香、酸而微涩。
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用,因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料,经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。沙棘中的沙棘油和沙棘浓缩液能使您恢复青春、去掉恼人的斑点、带来自信的原因是:
1、能快速打通微循环,其所富含的沙棘黄酮,胡萝卜素、类胡萝卜素、磷脂类化合物、维生素E、矿物质硒都具有极强的抗氧化和直接捕获自由基作用,并能分解、代谢血中垃圾和毒素。
并能修复皮肤细胞,改善皮肤的代谢。另外,沙棘中的维生素C含量又号称“果蔬之王”,不但具有极强的.抗氧化作用,在体内可以储存,又具有美白肌肤的神奇功效,这是女士们都熟知的。
2、沙棘产品具有利肺、滋阴、壮阳、消食化积的作用,并含有丰富的纤维素,因此,当服用产品后3—5天即有大量的毒素黑便排出,从而在根本上解决便秘,增强了机体排毒、排瘀的能力,从根本上清除了造成各种色斑的根源
同时,肝脏又能恢复其解毒功能,从而减少了血中毒素,其合成营养、造血的能力也大大提高。在面部血液循环畅通的同时,红润、白皙、优美的面容自然还给了您。
3、沙棘产品中的磷脂类化合物能改善肾功能,平衡内分泌,从而加快了皮肤色素细胞的代谢,其所含的大量氨基酸、矿物质、维生素等多种活性物质又能增加生长激素的分泌,从而使女性更年轻、更优美。
4、传统医学认为“面为心之华”,而沙棘产品在调整循环系统的同时也恢复了心脏的功能,使心肌缺血、缺氧、冠心病、心肌无力、心梗、高血压等疾病不治自愈,服用沙棘产品后,心脏功能都能逐步恢复,直至健康。
心血旺,面部自然红润、光泽,即便是脸上出现的红血丝,在经过一段的调整时间后,血丝消失,优美自然到来。
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