海马多少钱一克
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市场上1-2克干海马的价格7-9元,3-4克干海马价格10-15元,5-6克干海马价格更高点。
海马是一种名贵的中药材,具有强身健体等功效,自古以来备受人们的喜爱。干海马价格多少钱一克,也是消费者经常问的。
近两年海马价格有所上涨,市场上1-2克干海马的`价格7-9元,3-4克干海马价格10-15元,5-6克干海马价格更高点。
从不同的渠道购买,海马价格差别还是很大的,药店、医院价格高些。另外购买时注意,市场上以次充好,造假掺假等现象也不少。
购买海马时记得捏一下肚子,一般好的海马肚子是空的,比较软,一捏就陷进去了,食用时剪开清洗一下,如果有明胶,水泥等异物,建议就不要吃了,毕竟健康第一。
海马的食用价值
海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。
海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。
海马怎么吃
海马粥
材料: 海马10克,鲜虾仁、净鸡肉各50克,大米200克,小米100克,料酒、葱姜汁各20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉4克。
做法:
1、虾仁治净。鸡肉切成丁,与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放入清水,下入海马烧开,煮10分钟左右。
2、下入淘洗净的大米烧开,煮至五成熟,下入淘洗净的小米搅匀烧开,下入鸡丁烧开,煮至鸡丁变色。加入余下的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟烂。
3、下入虾仁、鸡精搅匀烧开,煮至粥浓,加味精、胡椒粉略煮,出锅盛入汤碗即成。
海马怎么选购
买海马要一公一母才好,要海马尾够粗,最好卷尾,大只当然最好啦,颜色清透,不发黑,体型饱满、完整,有海腥味,但没有臭味。越深色越好,应带有淡淡的海鲜味,单个不会太重(可一扳断观察中间是否灌了泥),干燥清爽不粘连。
海马是鱼类吗?
海马是鱼类。虽然从海马的外型来看,并不像鱼类,但是它们的特点和鱼类是相同的。海马采用卵生的方式繁殖,利用鳃来呼吸,利用鳍来游泳,都符合鱼类的特征。海马是硬骨鱼纲辐鳍亚纲海龙科海马属的生物,属于鱼类。
海马的头部形状跟马很像,因而得名海马。但是,马属于哺乳动物,而海马是鱼类。
不能通过外观特点来判断海马的类别,也不能误认为海马不是鱼类,实际上海马属于硬骨鱼纲类,是海里的鱼类之一。
鱼类的特殊呼吸器官是鳃,跟哺乳动物等其它动物的呼吸方式都是不同的。海马用鳃来呼吸,属于鱼类。
海马起什么作用
1、数量稀少
面对海洋环境的严重污染,海洋资源过度地开发利用,导致海洋环境及其资源的严重破坏,加上海马独特的药用价值,可以说给海马带来了“杀身之祸”。
目前全球年经营利用海马仅为2000万条,为有效保护海马,濒危野生动植物种国际贸易公约缔约国大会决议,把海马列入保护动物。作为缔约国,我国确定2004年5月15日起,把海马纳入二级重大保护动物管理范畴。
2、药用价值极高
许多国外的网友认为海马样子看起来就怪怪的,就像只有骨头的小野兽,而且味道很不好,咸咸的味道非常恶心。
而在中国却大不相同,这里海马和人参一样受欢迎,从中医角度而言,海马这一“海洋人参”的.确具有极高的药用价值。据悉,海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神等功效作用。
3、营养好
海马的营养价值主要分为四类,第一类就是甾体类化合物:海马主要有胆甾醇类,胆甾烯类,麦冬甾醇及雄甾醇类,这些化合物具有广泛的生理活性,可以说是构成此类药物补肾壮阳的物质基础;
第二类就是脂肪酸及酯类:海马含有14种脂肪酸, 不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的65.18%~76.22% ;
第三类就是蛋白质、氨基酸类:海马水解氨基酸含量均较高。每100g样品中水解氨基酸总量达59.85g~65.82g。
所含的17种氨基酸中7种为人体必须氨基酸,占到氨基酸的30%左右;第四类就是微量元素:海马微量元素含量较高约为8% ,其中少量以铬、钴、硒、铅、钙、镁、钾为主,当然海马还含有大量的锌、锰、钠。
什么样的海马泡酒好?
海马泡酒是一种传统的中药酒,具有很好的保健作用。但是,要想饮用到优质的海马酒,就必须选择好的海马和优质的酒水。通常来说,海马的大小和颜色是判断其质量的重要标准。
优质的海马大小均匀,质地紧密,颜色鲜艳,没有瑕疵和损伤。另外,优质的海马能够释放出大量的黏液,黏液含有丰富的蛋白质与胶原蛋白,能够很好地提取到酒中,带来更好的保健作用。
对于酒水来说,选用的酒精浓度应该在50%左右。过高的酒精含量会破坏海马中的有效成分,导致保健效果下降。此外,选择纯粮食酿造的白酒,而非添加工业酒精的劣质白酒。
如何选择优质的海马酒?
选择海马酒时,最好从以下几个方面入手,以保证饮用到优质的海马酒。
1、选择知名品牌
一般来说,知名品牌的海马酒的质量更有保障。知名品牌的生产厂家一般都有自己的实验室和检测设备,能够对海马和酒水进行更加严格的检测。
2、仔细查看包装
仔细查看海马酒的包装,看看是否有生产日期、保质期等相关信息,并检查是否有防伪标识。同时也要注意外包装是否完整,且无明显的磨损、划痕等情况。
3、闻味道辨质量
打开海马酒的瓶盖,闻一闻是否有异味,如果有异味,则说明海马酒质量可能不好,不建议饮用。同时,优质的海马酒还应该具有淡淡的清香,不应该有过于刺鼻或浓郁的酒香。
4、考虑价格与口感
选择海马酒时,价格不是唯一的选择标准,还要考虑酒的口感。优质的海马酒口感柔和,没有刺激性,且口感清爽、醇厚,喝起来滋味浓郁。
如何正确饮用海马酒?
优质的海马酒饮用起来既可以滋补身体,又可以享受酒的美好,具有很好的保健作用。但是,在饮用的时候也有需要注意的几个问题。
1、饮用时间与剂量
一般来说,饮用海马酒的最佳时间是在早上空腹时,饭后不食用。海马酒的饮用量一般为一次10~20ml左右,一日不超过60ml。
2、海马酒的贮存
海马酒的贮存也非常重要,一般饮用过一次的瓶子最好重新封好瓶盖,以免受到空气和灰尘的污染。在贮存的时候,最好将海马酒放置在干燥、阴凉、避光的地方。而在夏季时,则要放到冰箱中贮存。
海马酒的保健作用
海马酒具有多种保健作用,包括补气血、益肾壮阳、健脑益智、美容养颜等。具体来说,海马酒中富含丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,能够促进肌肤弹性,延缓衰老。
同时,海马酒中含有的多种微量元素,对于中老年人和体质虚弱的人来说,补血也是非常有必要的。
此外,海马酒还具有绝经期妇女的保健作用,能够缓解妇女的更年期症状,改善身体状况。而对于肝、肾功能较差的人群来说,则需要慎重饮用海马酒,以免因海马中的成分过于活跃而引起身体不适。
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