血糖高应吃什么饮食
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概述
生活中有许多的人被高血糖所困扰,而这一疾病的患者需要时刻控制好自己的血糖,如何控制血糖,那就和我们平常吃的食物息息相关了,那么血糖高吃什么饮食?下面我们就一起来详细的看一看吧。
血糖高吃什么饮食
1 第一:提倡多选用粗杂粮,如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢,血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。
2 第二:鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等:富含蛋白质食品,应按照规定量选用精瘦肉和豆制品,少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。牛奶及奶制品含有较多的.钙和维生素B2,有条件的病人最好每日选用250-500ml。
3 第三:蔬菜:富含无机盐、维生素、膳食纤维,除了胡萝卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含热量较高的蔬菜之外,常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜可以任意食用。
注意事项
对于这种病症来说:预防高血糖应注意合理膳食,减少脂肪摄入,保持以植物油为主的食用油,减少含饱和脂肪较多的肥肉或肉类食品。补充钙和钾盐,每人每日吃新鲜蔬菜400-500克,喝牛奶500ML,可以补充钾1000MG和钙400MG;减少钠盐摄入,每人每日食盐量以不超过6G为宜。
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