上火蔬果有哪些
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你知道上火蔬菜有哪些吗?可能大家对蔬菜这种东西并不是很了解的,所以大家需要去了解一些相关的知识,一般热性的蔬菜中包括韭菜,花椒之类的,所以吃了以后很容易上火,尤其是身体体质偏热的人,在生病期间不能吃这样的食物,下面一起来看看上火蔬菜有哪些吧!
上火蔬果有哪国1
扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜bai苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜。
食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。
能减轻或消除热症的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
1、榴莲
中医认为,榴莲性热而滞,是一种典型的热带水果。而且其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而加重上火。上火的时候不能吃榴莲,不然容易导致身体燥热,加重口干舌燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火的表现。
2、荔枝
中医认为,荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,容易“上火”,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用,民间也有“一颗荔枝三把火”之说,所以上火期间,不要再吃荔枝了,以免“火上加火”。
3、龙眼
龙眼其实就是新鲜桂圆,属于容易上火的水果。中医认为,龙眼性热,甘甜助火,亦能作痛,如果是属于心肺火盛的人,过量食用,容易攻火上身,生湿热,加重上火症状。
4、桃
桃饱杏伤人,所以,即使是体寒的人吃桃,也不能多吃。桃是属于热性的水果,适合体寒的人吃,有补虚之用。
5、金橘
橘子和金橘看似是一种水果,但却是两种水果,所以,体寒的人不能吃橘子,但是却可以多吃金橘。提高人体能量代谢的同时,可以增加人体的热量。
上火蔬果有哪国2
辨别食物是寒性还是热性
1、颜色偏绿,性偏寒、颜色偏红,性偏温
绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。
2、味苦、味酸的食品偏寒、味甜、味辛的食品性热
味苦、味酸的'食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒、陆上植物偏热
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。
4、背阴食物偏寒、向阳植物偏热
背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光照充足,故性偏热。
5、冬、夏季食物性寒、春、秋季食物性热
在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
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