火龙果有哪些美味的吃法
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火龙果有哪些美味的吃法?火龙果是人们在日常生活中常吃的一种水果,很多人都很喜欢吃,因为它对人体是有一定好处的,它的吃法也是有很多种类,下面小编分享火龙果有哪些美味的吃法,一起来看下吧。
火龙果有哪些美味的吃法1
1、火龙果的美味吃法
(1)火龙果番薯香奶饮
材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升
制法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。
食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。
作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。
(2)火龙果西米露
材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。
做法:
1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
功效:夏日常吃可以健脾养胃。
(3)火龙果银耳雪梨
材料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量。
做法:
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
(4)红火龙果健体酒
材料:火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克。
做法:
1、火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块;
2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3、再倒入酒,然后封紧瓶口;
4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
功效:增强心脏血管机能,强身健体,加速血液循环,从而达到减肥瘦身的效果。
注意事项:
1、红肉与白肉火龙果的'营养价值相当,任一种都可酿制,只是红肉品种酿制的酒色较美观;
2、由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。
(5)百香火龙果酱
材料:百香果300克,火龙果300克,甜菊土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克。
做法:
1、百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;
2、火龙果果肉切成细丁,备用;
3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;
4、熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
功效:香甜可口,作为营养健康果酱食用。
(6)火龙果炒虾仁
材料:火龙果1个,鲜虾仁200克,鸡蛋清一个,芹菜2根,淀粉、色拉油、盐适量。
做法:
1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。
3、芹菜洗净切段,火龙果去皮,葱洗净切段。
4、油锅不要烧的太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。
5、放油,细芹菜梗、火龙果、葱花,炒两下放入虾,翻炒出锅。
功效:补肾健脾,减肥瘦身。
(7)火龙果大虾沙拉
原料:火龙果3个、大虾6只、西芹300克、沙拉酱。
做法:
1、火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用;
2、大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟;
3、西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水;
4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可。
(8)火龙果糯米糕
材料:火龙果、乌梅、青瓜块、糯米糕、蜂蜜。
做法:将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加入适量蜂蜜调味即可。不仅开胃消食、营养丰富,而且减肥效果非常好。
2、红心火龙果的选购
1、越重越好:火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
2、越红越好:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
3、越胖越好:不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。火龙果是橄榄状果形,应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的火龙果。
火龙果有哪些美味的吃法2
火龙果上火吗?
火龙果是一种冷水果。 通常人们不必担心生气,因为它可以清除热量并消除火灾。 它可以防止各种火灾症状,所以吃龙果不会生气。 体质寒冷,脾胃虚弱的人不适合吃火龙果,否则会引起一些身体不适。
火龙果的功效
1、减肥瘦身
火龙果不仅可以冷却身体,还可以清洁身体的热量。 它也是一种低脂肪,低热量的水果。 这种水果含有大量的纤维素,可以减少人体饥饿的外观,加速人体的新陈代谢。 它可以清除肠道和排毒,去除大便,并通常定期吃减肥。
2、预防贫血
火龙果可以补充气血,能补充体内富含微量元素的铁,可以加速人体血红蛋白的产生,还可以增加人体血液中红细胞的数量,既可以预防贫血,也可以减少 人的肤色,深黄色和失血。 出现症状。 此外,火龙果中还含有大量花青素。 这种物质还可以清除自由基,增加组织细胞的活性,从而延缓衰老,预防癌症。
3、降压消肿
火龙果也是一种可以预防高血压的水果。 每百克火龙果含有300毫克的微量元素钾。 这种物质可以促进人体内钠的代谢,钠诱导高血压的重要存在。 龙果的食用可以预防高血压,并可以将血压降低到正常水平。 另外,体内钾和钠平衡后,体内水分的代谢会正常,所以吃龙果也可以减少水肿。
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