蒜茸西红柿虾的做法
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材料
虾250克,西红柿2个,姜2片,蒜茸适量,葱段适量,料酒适量,盐适量
做法
1.虾去须洗净;西红柿洗净后切成小粒
2.锅内放水,再加入姜片、葱段、料酒。
3.烧开时加入虾。
4.煮沸后将虾捞起备用。
5.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入西红柿炒均匀,再加入适量盐调味。
6.加入虾炒5分钟即可。
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