芹菜肉末粥的做法
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在寒冷的冬天,想要补充满满的能量,其实粥也是一个不错的选择哦,尤其是蔬菜跟肉类的`互相搭配,营养价值才更高哦。那么小编今天为大家分享的内容是芹菜肉末粥的做法,让我们一起来看看有什么不同的吧,欢迎大家阅读收藏!
芹菜肉末粥的做法1
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:芹菜50克、里脊肉30克、大米80克
辅料:盐1勺。香油几滴
步骤:
1、芹菜去掉根部,切小粒;
2、里脊肉30克切小丁;
3、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
5、放入肉丁;
6、翻炒至变色后盛出待用;
7、锅中放入适量清水,大火烧开;
8、放入大米煮开;
9、转小火熬煮20分钟;
10、期间不定时搅拌,防止糊锅;
11、放入芹菜粒;
12、肉丁;
13、继续熬煮20分钟;
14、滴几滴香油;
15、调入盐1勺;
芹菜肉末粥的做法2
1、芹菜切成碎,准备好猪肉末及剩米饭。
2、锅内放适量水,加入剩米饭,大火烧开后,转小火加盖煮10分钟。
3、加入猪肉末煮至熟。
4、最后加入芹菜碎,及调味料即可出锅。
芹菜肉末粥的做法3
1、芹菜和瘦肉备好
2、瘦肉切丝,加料酒、姜丝、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉、植物油腌制10分钟以上,我腌了20分钟
3、三碗煮好的大米粥倒进砂锅
4、芹菜洗净切末
5、香葱切末
6、米粥煮至滚开后下腌制好的肉末继续煮,边煮边搅拌,将肉末搅散煮至发白后加适量盐调味
7、加芹菜末再煮2分钟左右关火
8、撒葱末
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