芹菜和鸡肉能一起吃吗 芹菜的功效与作用
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【导读】:在我们的生活中,芹菜和鸡肉也是很常见的食品,因为其营养价值丰富,受到了许多人的喜爱,虽然两者在日常生活中常常被他人食用。那么它们能搭配在一起吃吗?芹菜有什么功效呢?
据专家介绍,芹菜和鸡肉最好不要一起吃。因为两者虽然是很有营养的蔬菜和肉类,但是从营养学角度来讲,如果两者一起吃的话会伤元气,对我们身体的健康不是很好。芹菜和鸡肉一起吃会引起身体的不适,不能很好的吸收其中的营养,两者一起吃是没有好处的。
芹菜与鸡肉配合食用的话会损伤元气。芹菜性凉、味甘苦,属于偏寒性的蔬菜,而鸡肉味甘、微温,属于偏热量的食物。两者混合在一起使用的话,会造成我们人体胃道不舒适,严重的会引起呕吐、眩晕等症状。芹菜有预防动脉硬化、抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。而鸡肉又富含高蛋白,两者同时食用会影响人体蛋白质的吸收,从而损失人体元气。
芹菜的作用有清热解毒、利尿消肿、平肝降压。芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素,具有短时间的降压作用,研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关,所以,日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。
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