蒙顶甘露是绿茶吗
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蒙顶甘露是绿茶吗。蒙顶甘露名列我国十大名茶,还作为“国礼茶”深受外宾喜爱,经科学研究表明,蒙顶甘露还育有清心提神、解暑清热、消食醒酒等多种药理功效,确实是茶中名品,那么,蒙顶甘露属于绿茶吗?
蒙顶甘露是绿茶吗1
蒙顶甘露为我国十大名茶、我国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的象征。蒙山茶主要产自蒙山山顶,故称作“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产自地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的旧址。蒙顶甘露是我国有着悠久历史的的名茶,被誉为茶中故旧。
蒙顶甘露源于历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是中国最先出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。
蒙顶名茶类型多种多样,有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中“甘露”在蒙顶茶中品质最好。其品质特点是:外形好看,叶整芽全,紧卷多毫,嫩绿色润,内质香高而爽,醇美而甘,汤色黄中透绿,透明鲜艳,叶底匀整,嫩绿鲜艳。蒙顶甘露之所以被称作甘露,其一是由于甘露在梵语是“念祖”之意,其二便是由于其茶汤口感香高醇美,似饮甘露了。蒙顶甘露茶汤汤色黄中透绿,鲜艳透明,叶底匀整,色泽嫩绿鲜艳,优美可观。其味道如品甘露,一点没有苦涩感,有的仅仅是香醇甘甜,让人舌底生津,回味无穷。沏二遍时,愈发鲜醇,让人齿颊留香,直到四泡后,茶叶也还依然完整饱满,颜色嫩黄鲜艳,还有淡淡香气缭绕鼻间。
蒙顶甘露是绿茶吗2
一、蒙顶甘露有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的.过量自由基的效能相当于9 微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
二、蒙顶甘露有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
三、蒙顶甘露有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,蒙顶甘露中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
四、蒙顶甘露有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用蒙顶甘露 提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
五、蒙顶甘露有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
六、蒙顶甘露有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
七、蒙顶甘露有助于醒脑提神
蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
八、蒙顶甘露有助于利尿解乏
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
九、蒙顶甘露有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚 语言说,就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
十、蒙顶甘露有助于护齿明目
蒙顶甘露中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮蒙顶甘露10克,则可吸收水溶性氟1毫克—— 1.5毫克,而且蒙顶甘露是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试 验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为蒙顶甘露中的维生素C等 成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
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