银耳的功效有哪些
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银耳的功效有哪些,银耳这种食物的功效是非常明显的,其实很多食材都是可以入药的,但它不仅仅只有功效和作用,要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用,养生就看银耳的功效有哪些。
银耳的.功效有哪些1
1、 养护肌肤
相信很多人都知道,银耳有一个小名叫做穷人的燕窝。根据这样的名字,也就可以大致了解到银耳的营养价值所在。而且银耳中含有大量的胡萝卜素,它可以维持皮肤细胞组织正常机能,从而刺激肌肤新陈代谢。这样就可以有效增强皮肤张力,从而消除皱纹。
2、 护发养发
银耳中含有大量的胶原蛋白,这类物质经过胃肠道时会形成各种氨基酸,从而合成头发角蛋白必需的成分。自然而然也就可以起到护发养发的作用。
3、 帮助减肥
银耳中脂肪含量极低,但它含有大量的食物纤维,可以给人们造成保护感,并且吸附多余脂肪一同排出体外。
银耳的功效有哪些2
推荐银耳的吃法
1、银耳山楂粥
做法:把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。
2、银耳拌黄瓜
做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。
3、银耳南瓜粥
做法:南瓜去皮去瓤,切块。银耳,用水发好,洗净。大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
4、银杞明目汤
制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。将锅置火上,加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
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