菱角怎么吃最好
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菱角怎么吃最好?菱角是一种水生植物的果实,很多人对菱角都不太了解,它的营养是很丰富的,口感也是清脆,可以直接生食,所以很多人都很喜欢吃这种食物,但是有些人想知道知道菱角怎么吃才是最好的,下面就跟小编一起来看下吧。
菱角怎么吃最好1
一、菱角长在哪里
一般来说菱角分布在云南地区周围,菱角是一种喜温喜湿的植物,菱角对周围的温度和空气湿度非常敏感,它容易在温度适宜,空气湿润的情况下进行生长,而且他对土壤的要求也比较高,土壤的有机物的含量需要很充分,另外菱角对阳光也较有要求,光照不能太剧烈,因而结合以上特点,我们可以分析出菱角一般长在云南地区。
二、菱角怎么吃最好
1、一般来说菱角的价值比较丰富,营养价值比较高,所以菱角可以与很多食物搭配起来使用,一般来说,菱角可以和肉类食品进行使用,在炒猪肉或者鸡肉的时候,可以加入一些棱角,从而增加食物的口感,是肉类油而不腻,丰富人们的食欲。
2、同样菱角的一样价值比较高,而且味道也比较独特,也可以单独食用,他可以加入一些例如辣椒葱蒜等配料用火炒着吃,味道也比较好,也很受人们的欢迎。
3、当然还有另外一种吃法,便是将棱角切成碎块,再加入一些肉末,做成线,然后可以包饺子包包子等,这样的味道也比较好,也很受人们的欢迎。
菱角怎么吃最好2
菱角怎么吃
1、盐水煮菱角
菱角可以煮熟以后再吃,在煮菱角以前一定要认真清洗,把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉,然后再放到锅中加入适量10米,放入足量清水加热煮熟,取出放在冷水中降温,降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉,这时可以吃它里面的白色果肉。
2、菱角煮粥
新鲜的`菱角还可以用来煮粥喝,再用它煮粥的时候,需要提前把菱角的外壳去掉,再清洗干净,切成块状然后把小米淘洗干净,与切口的09一起入锅,加清水煮至成粥,在出锅前加少量食用盐调味,调好以后取出就能食用,它能健脾养胃也能补充营养。
3、菱角炒肉片
菱角还可以和肉片搭配在一起炒着吃,但在炒制以前也要把它的外壳去掉,得到的菱角果肉可以切成片状,再把肉片提前用生抽和料酒腌制一下,在炒锅中放油,加热后放葱花,再把腌好的肉片入锅炒到变色,随后把菱角放锅快速炒制,炒制过程中加少量食用盐和鸡精以及生抽调味,炒制大约三分钟以后就能出锅。
菱角怎么去壳
菱角在食用以前需要去掉外壳,在去壳时要先把菱角洗净,再用刀在它的底部切一下,切的时候要露出里面的果肉。切好以后把菱角竖起来,两侧各切一下,这时大部分外壳已经去掉,再用手把余下的外壳剥下来就得到白色的菱角果肉。
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