泡菜可以泡什么美味
本文已影响2.2W人
本文已影响2.2W人
泡菜可以泡什么美味,很多人都只知道泡菜是韩国的,但其实泡菜是在中国有非常悠久的历史。泡菜很下饭,存储的时间比较久,而且品种也丰富。今天就让小编带大家一起来了解一下泡菜可以泡什么,看看泡菜的做法,泡菜可以泡什么美味
泡菜可以泡什么美味1
泡菜可以泡什么美味
1、泡白菜
白菜应该是泡菜当中最常见也是最受欢迎的一种了。用新鲜的白菜洗干净,沥干水分,然后在上面涂抹上腌制白菜的酱料,摆放在缸里面或者密封的罐子里面,腌制上三五天就可以吃了。还有一种就是东北泡菜。用新鲜的白菜整齐的码放在缸里,然后在上面撒上粗盐,用石头压住。等过上二十天左右就可以吃了,也是非常美味的。
2、泡豇豆
豇豆是蔬菜当中的一种。大家都知道生的豇豆是不能食用的,但是泡过后的豇豆其实也是熟了的,没有任何毒性,是可以吃的。而且泡好的酸豇豆吃上去特别美味,特别有嚼劲,搭配粥或者馒头吃格外好吃。
3、泡萝卜
将买回来的红萝卜或者是白萝卜洗干净切片,然后里面加入酱油、醋、盐、白糖等调味料,腌制上3天左右就可以吃了。这样腌制的萝卜片特别脆,可以直接吃也可以炒着吃。
4、泡黄瓜皮
很多小伙伴都不爱吃黄瓜片,但是泡过的黄瓜皮却是非常美味的。将新鲜的黄瓜的黄瓜皮小心的削下来,然后洗干净切成段,用酱汁将它腌制起来,放在罐子里放入冰箱,第二天就可以吃了,比平时的凉拌黄瓜都要好吃。
5、泡辣椒
喜欢吃辣椒的小伙伴可以用小米椒或者是彩椒去腌制成泡菜。这样腌制出来的泡辣椒直接吃特别带劲。
以上就是关于泡菜可以泡什么美味的具体介绍。泡菜大多数是泡的蔬菜,其实很多时候泡的荤菜也特别的好吃,比如泡凤爪,泡鸭掌,还有泡螃蟹等等,都是人间美味。所以小伙伴喜欢吃的话可以自己动手,只要是想吃的,都可以用来泡,味道一定特别好。
泡菜可以泡什么美味2
辣椒泡菜的做法
辣椒泡菜的原料
平时在家中的制作辣椒泡菜时,需要准备青辣椒五百克,白醋两杯,盐适量,淡酱油适量,糖两汤匙,再准备一个干净的无油的容器。
辣椒泡菜的做法步骤
1:把准备好的'青辣椒要整根洗净备用,然后在锅中放清水加热烧开,把青辣椒入锅烫一下,马上取出,再放入到冷水中降温,等辣椒全部降温以后取出去掉水分备用。
2:把准备好的盐与白醋和淡酱油还有白糖等调味料全部放在一起,调匀,然后放入到锅中加热煮开,煮开以后关火让它自然降温,这就是做辣椒泡菜的泡菜汁。
3:把去掉水分以后的辣椒放入到准备好的无油的容器中,再把调好的泡菜汁放入到容器中,泡菜汁一定要没过里面的辣椒,放好以后盖好盖子,把它放在阴凉的地方泡制二到三天,里面的辣椒就能入味。
4:自制的辣椒泡菜入味以后就能取出食用,平时用无油无水的筷子取食,其他的放在阴凉的地方保存,可以保存一个月不变质。
四川泡姜泡辣椒是当地人最喜欢的下饭,小菜很多,去过四川的人也会被那里的泡姜或者泡辣椒所吸收,它酸爽诱人特别好吃,能开胃也会去除油腻,今天为大家介绍的是四川泡姜泡辣椒的做法大全,能让大家轻松学会四川泡姜和泡辣椒怎么做。
四川泡姜泡辣椒的做法大全
1:四川泡姜泡辣椒在做的时候,一定要准备一个干净的泡菜坛子。可以先把泡菜坛子的盖打开晾晾,然后再把里面认真消毒烘干水分。准备适量的小米辣椒和新鲜的嫩姜,还要准备适量纯净水,除此以外要准备八角桂皮香叶和花椒等香料,在准备适量的泡菜盐,最后准备适量冰糖。
2:准备好的小米辣椒要去掉它的蒂再把它放到清水中反复清洗,最好用淡盐水浸泡几小时,取出以后控干表面水分。准备好的新鲜嫩姜,也要去掉红色的部分,把它掰成块再用清水反复冲洗干净,洗好以后晾干备用。
3:一个干净的无油污水的锅里面,放入准备好的泡菜盐,开火炒制一会儿,然后再放入准备好的花椒八角桂皮,香叶等香料,继续炒至二分钟加入,准备好的纯净水,放入冰糖加热煮开,再煮5分钟左右,这时能闻到浓郁的香味。
4:把煮好以后的泡菜水降温,再把它倒入的泡菜坛子中,然后把处理好的新鲜嫩姜和小米椒全部放入的泡菜坛子中,要让泡菜水,把小米椒和嫩姜全部浸没,把坛子密封好,十几天以后里面的辣椒和姜就能泡好,取出以后可以直接吃,不论是配粥还是下饭都特别好。
上面详细为大家介绍了四川泡姜泡辣椒的做法大全,能让大家轻松学会四川泡姜泡辣椒怎么做,今后大家不用去四川也能吃到正宗的四川泡姜泡辣椒。
女生泡温泉可以化妆吗 温泉泡久了有什么坏处
生姜泡脚可以去湿气吗 生姜泡脚有什么好处
救心菜能泡水喝吗 救心菜泡茶喝有什么好处
牛奶泡泡浴怎么弄 泡泡浴的好处
泡澡可以减肥吗 用什么泡澡可以减肥
嘴巴起水泡是什么原因 嘴巴起泡可以挑破吗
黄柏可以泡酒吗 黄柏泡酒怎么泡
盐水泡脚可以减肥吗 用盐水泡脚有什么好处
醋泡黑豆要泡多久才可以吃 醋泡黑豆要放冰箱吗
花椒泡脚有什么好处 花椒姜片泡脚可以驱寒
泡菜可以用生水做吗 制作泡菜要注意什么
泡菜有什么好处和坏处 经常吃泡菜有什么危害
夏天可以泡脚吗 女性夏天泡脚好吗 夏天泡脚要注意什么
冷泡茶可以减肥吗 喝冷泡茶对身体有什么好处
泡菜有亚硝酸盐吗 泡菜泡多久可以吃
泡脚可以瘦小腿肌肉吗 用什么泡脚可以瘦小腿
泡泡甲怎么做好看 泡泡甲为什么这么受欢迎
石楠花可以吃吗:污花之王石楠花泡水什么味道,石楠花泡茶
怀孕初期能吃泡菜吗 怀孕吃泡菜有什么危害
泡菜可以泡什么美味 泡菜可以泡什么好吃
长期泡脚可以减肥吗 每天用什么泡脚能减肥
干黄花菜泡多久可以吃 吃干黄花菜有什么好处
嘴巴起泡涂牙膏可以吗 嘴角起泡可以弄破吗