蔬菜用盐水泡可以减肥吗 蔬菜用盐水泡多久合适
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【导读】:很多人爱吃新鲜的蔬菜,但是最近有传蔬菜被盐水泡过吃可以减肥,这个是真的吗?蔬菜用盐水泡多久合适呢?对于这个多的疑问,一起来了解下吧!
其实只是去除了蔬菜的农药和一些蔬菜的水分,没有起到吃进去减肥的作用,减肥还是要运动荤素搭配。
蔬菜你可以只吃菜叶,这样容易消化在睡觉前可以选择流质类食物:粥类和汤水,尽量少选取肉类,因为下午和半夜2点半-3点是人体吸收最好的时候,所以尽量选择易消化的食物日常生活中少接触油脂过多的食物,因为油脂会粘在肠道上慢慢被身体吸收,从而导致肥胖的!多运动、多锻炼,适量的运动能速进身体新陈代谢!此外,你要忌吃玉米、花生、糯米、贝壳类海产,原因是容易引起便秘的问题发生。
一般是一个小时,主要还是要买新鲜的蔬菜,认真的清洗。
用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留下降,以及更长的浸泡时间,少农药残留。实验表明,自来水10-60分钟,然后在一点点蔬菜浸泡搓洗,可以通过15%的农药残留-60%被删除。水果和蔬菜有一种特殊的清洁剂浸泡减少农药的附着力更有效。根据上述1的比例用水稀释的洗涤剂:200浸泡的水果和蔬菜,10-60分钟之内后,残留农药可通过50%-80%的减少;尤其是在预先浸泡10分钟后,农药残留下降显著,可以达到50%左右。然后,一点点擦洗,用清水冲洗干净,基本上可以去除农药残留。
高温加热也可以使农药分解,如煮或油炸。实验证明,一些蔬菜,如菜花,豆角,青椒,芹菜的热量,洗净再煮沸几分钟,可以使约30下降农药残留百分比,然后在高温下炸,你可以删除蔬菜,90%的农药。
增加,米汤和蔬菜,充足的阳光,减少农药的蔬菜也可以起到一定的作用。但最好稻水与头部一次或两次,因表面钾米,所以第一个或两个稻水将呈现弱酸性,但随后开始转变为碱性,但只有在酸性物质农药会失去一定的毒性。农药的蔬菜阳光照射的部分可被分解,破坏。据测定,蔬菜,照射五分钟的太阳,有机氯农药残留的有机汞的损失可达到60%左右。
1. 淡盐水浸泡
一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
2. 用日照消毒
阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5%。
3. 用淘米水洗
淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。全国各地均有这种虫,它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害,但菜青虫咬食叶片,咬过的叶子创口易诱发软腐病。
4. 用小苏打洗
先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
5. 用开水泡烫
在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。
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