清洗水果用什么方法最好
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清洗水果用什么方法最好,我们人每天都需要摄入一定量的水果来维持我们营养元素的平衡,水果除了润喉降温还能补充维生素。但是吃水果之前,有清洗干净水果,那是不是随便洗一下就可以了呢?下面介绍清洗水果用什么方法最好?
清洗水果用什么方法最好1
1、小苏打洗水果
除了盐水,小苏打用来洗水果也超棒!在温水中放两勺下苏打,将樱桃、金桔等放进去,泡五分钟后冲洗干净就可以了。碱性的小苏打,可以中和水果上面的农残。
2、用牙膏洗水果
可以先将苹果弄湿,然后抹上一些牙膏,再搓洗几遍,最后清水冲洗一下即可。这对去除表面污垢以及农残等都很有效。不过,只适合梨子、苹果等果皮较光滑、坚硬的水果。
3、柠檬汁洗水果
吃货们家里应该都会常备柠檬,它除了可以去除冰箱异味,也可以用来洗水果。先把柠檬对半切好,再把汁水挤到半杯水里面,搅拌好后倒入喷瓶中,只要喷洒在水果表面,放置1分钟,去掉农残的同时,水果也变得清香怡人。
4、流水冲洗水果
有些水果用清水洗就可以了,比如草莓、杨梅等,因为表面不平整很难清洗干净。但是,一般在流动的水下冲洗1分钟,就差不多洗净了。如果不放心的话,下面第五个方法绝对安全好用!
5、淘米水洗水果
这个淘米水也是碱性的,可以去除水果表面的农残。而且,淘米水具有粘性,水果表面的脏物也可以被吸附掉!特别适合洗草莓、杨梅、桑葚等等,比盐水还要好用。
清洗水果用什么方法最好2
夏季水果如何保鲜
1、买当令水果
当今的水果多半新鲜、品质佳,而且价钱又平实,不须花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高,而且极有可能施加了大量农药、化肥才能提前或延后上市,所以尽量少买这一类水果。
现在许多水果几乎一年四季都吃得到,但还是有一些品种上的区别,像是家族成员众多的菠萝,一般6月~8月最当今,其中香水菠萝(台农11号)盛产期是5月~6月、桂花菠萝(台农18号)是4月~7月,而8月之后见到的是冬蜜菠萝,产期持续到隔年2月。
这几年的夏天,靠黄金般色泽、浓厚风味迷倒众生的芒果品种也不少,产量最多的爱文芒果和体型硕大、果色淡黄的金煌芒果盛产期都在5月~6月间,其他品种如凯特,产期较晚,约在8月中旬~9月左右。
8月盛产的水果相当多,包括西瓜、香瓜、龙眼、火龙果、水蜜桃、横山梨(高接梨)、世纪梨等,可以把握当季选购。
2、放在通风阴凉处
如果买来的水果正熟,1天~2天内会吃掉,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的.味道。
3、放在冰箱冷藏室
有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,担心没几天水果就熟透闷烂,而且,冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。
4、某些水果不适合入冰箱
不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
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