吃水果的禁忌事项

吃水果的禁忌事项。水果的种类各式各样，水果的营养价值很高，含有多种维生素。人们的生活都离不开吃水果，吃水果的好处是非常多的。但是吃水果也是有很多禁忌的，一起来看看吃水果有什么注意事项。

吃水果的禁忌事项1

一、腐烂的水果不可吃

水果储存时间久了，就容易变质局部腐烂，而有时候我们觉得烂了一点用小刀削去就可以食用，其实水果腐烂后，整个水果就不能在食用了，因为水果霉变后，细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐，所以这些有害物质会损害我们的身心健康。

二、饭后不能立即吃水果

饭后吃水果会影响消化，导致胀气、便秘等，所以吃饭后1小时内不要进食水果。

三、简单冲洗就食用

好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等，所以水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂，必须严格清洗干净，尽量用食盐浸泡一下，在清水冲洗，不要用洗洁精清洗。

四、不可以空腹吃水果

有些人觉得有些饿了，就先吃个水果充饥，其实有些水果不能空腹吃，如橘子使胃酸增加，刺激胃粘膜；香蕉会使血液内镁元素急剧升高，影响心血管健康等，所以不要饭前饭后吃水果，最好在饭后1小时后再吃。

五、不可以此食用过度

水果好吃，但也要适量食用。如果使用大量的橘子，会发现手心皮肤都泛黄，其实无论哪一种水果食用过度，人体都无法吸收，最后还会给肠胃造成负担，遇上过酸过甜的水果还会刺激肠胃。

六、吃水果后不漱口

大部分人几乎都没有吃水果后漱口的习惯，其实水果大多都是酸或者甜的，如果不漱口残留物会在口腔内发酵，发酵后形成酸类物质腐蚀牙齿。

吃水果的禁忌事项2

1、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

2、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的'腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

4、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

5、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

6、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

7、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

8、水果大多属寒性更宜在下午吃

有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

9、洋水果风险不比土水果低

很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。

10、不要盲目追求果品的外观

很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。