牛蒡根的功效与作用营养价值
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牛蒡根的功效与作用营养价值,很多人都注意不到它最为瞩目的一点,是因为它在日常生活中随处可见,适合的食物就是最好的,坚持食用的话其功效和作用会更加明显,清楚牛蒡根的功效与作用营养价值,才能更好地生活。
牛蒡根的功效与作用营养价值1
一、促进大肠蠕动
在牛蒡根里面有一种纤维,这种纤维可以帮助促进大肠的蠕动,从而帮助很好的排出体内宿便,这样一来,就能够帮助降低体内的胆固醇以及堆积在身体中的毒素跟废物。所以喝牛蒡根茶,不仅可以帮助促进大肠蠕动,还能够达到降低胆固醇,排毒的效果。
二、能够帮助健脑
在牛蒡根里面,除了含有很多纤维素以外,还含有大量的氨基酸,而且氨基酸的含量非常的高。这些氨基酸就有很好的健脑的效果,所以平时不管是用牛蒡根泡茶,还是直接服用牛蒡根,都能够起到不错的健脑效果,对于有需要的患者来说,完全可以尝试服用。
三、扩张血管降低血压
在牛蒡根里面还有很多原氯酸以及粘液质和咖啡酸等多种物质,这些元素能够很好的起到扩张血管和降低血压的作用,同时还有抗菌效果,当血管得到扩张以后,就能够防止动脉硬化或者是血脂增高的情况。这样一来,就能很好的帮助防止高血脂和高血压的发生。
不过在选择牛蒡根茶时,建议更多选择黄金牛蒡茶,野生黄金牛蒡根在营养价值上比普通牛蒡根上更高,据说在历史上有一段时间是专供日本皇室食用,后面随着抗日战争胜利才结束这种情况。点击了解产品详情
牛蒡很的服用方法特别的多,比如说牛蒡炒肉丝,或者是牛蒡炖鸡,也可以直接拿牛蒡来炖肉,服用以后对身体健康有非常多的好处,除了上面所说的几点以外,还能够帮助止痛和小可。只是应该注意,在服用牛蒡根的时候,不要盲目的服用,也不要大量无节制的服用。
牛蒡根的功效与作用营养价值2
牛蒡根捣汁
牛蒡根洗净,煮烂捞出,用锤物捣碎,绞出汁液,之后加少许盐,熬制膏状即可。如果是牙龈肿痛,可敷于患处,有效缓解牙痛症状。
牛蒡根煮水
牛蒡根洗净,加水慢煎,对于风热上感引起的.咽喉肿痛、咳嗽头痛,缓解效果较好。但是孕妇产妇、经期痛经女性以及体寒腹泻人群,都不适合饮用牛蒡根水,避免引起不适症状。
除此之外,牛蒡根的纤维物质比较丰富,能够促进新陈代谢,有利于排出废物及毒素,减轻肝脏肾脏的负担。牛蒡根还含有菊糖,是够直接到达肠道的水溶性纤维,并且不容易被胃液消化,它的作用是帮助肠道里面有益菌的繁殖,达到抑制有害菌,从而预防肠道疾病。如果有便秘症状人群,尝试喝一杯牛蒡根水,可以让你的排便更顺畅,便后更轻松。
牛蒡根排骨汤
牛蒡根排骨汤营养价值高,风味也很独特。在广东地区是非常有名的一道佳肴,不仅清甜可口,又能消火解毒,广受当地人的喜爱。常用的做法将牛蒡根切片,排骨洗净再焯一遍,放入砂锅大火煮开,再用小火慢熬约两小时,最后加入调味佐料即可。
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