瓜果蔬菜籽千万别再扔了
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瓜果蔬菜籽千万别再扔了,很多的蔬菜水果都是都带籽的,这个籽不仅仅是植物繁衍后代那么简单,它们还是人类获取营养的良好来源,甚至起到防病治病的功效。下面来了解下瓜果蔬菜籽千万别再扔了。
瓜果蔬菜籽千万别再扔了1
籽是果蔬里的营养黄金
冬瓜籽预防心血管病:冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
西瓜籽清肺化痰:西瓜籽味甘、性平,可清肺润肠、化痰止渴,对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以单独用料理机打浆,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
南瓜籽预防前列腺癌:南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质,这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外,南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白,对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上,还可以炒着吃。
葡萄籽能延缓衰老:葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质,具有抗氧化作用,能延缓衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻,比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎,扔进白酒里泡酒喝。
石榴籽保护关节:石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼着吃,牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。
猕猴桃籽有助降血脂:有检测显示,从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。因此,猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。猕猴桃籽由于体积很小,且裹有一层坚硬的外壳,所以直接吞咽难以将其消化,在吃猕猴桃时最好多咀嚼,将籽彻底嚼碎。
瓜果蔬菜籽千万别再扔了2
韭菜籽:滋阴补肾。能调解人体消化道分泌,缓解便秘。
黄瓜籽:是民间接骨壮骨及补钙的`最佳秘方,对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、肩周炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺、肾等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能,并能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑。增强记忆力,并能调节人体的协调与平衡。它能有效地促进人体钙的吸收,补钙的速度很快,补钙效果也是最佳的。黄瓜籽能调节人的“五痨”“七伤”,对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能。对人体疲劳度有迅速恢复体力的功能,并有通便润肠治便秘之功效。
芹菜籽:治疗高血压有特效(研粉状开水冲服饮用)。
辣芝麻籽:颈椎病的克星,它具有活血通络,疏筋散寒之功效,对颈椎病引起的各种病症有特殊疗效。
生菜籽:具有修复骨膜、生长软组织的功效。与黄瓜籽同时食用,可用来接骨、治疗风湿、腰间盘突出、股骨头坏死。
苦瓜籽:降糖快,对糖尿病有食疗功效,与黄瓜籽和黑南瓜籽同时食用效果更佳。有防止衰老延年益寿的作用。
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