温性的五谷杂粮
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温性的五谷杂粮,现在越来越多的人喜欢吃五谷杂粮,五谷杂粮能够给人体带来很多的好处,五谷杂粮种类有很多种,以下就是小编为大家整理的一些关于温性的五谷杂粮的资料,大家一起来看看吧!
温性的五谷杂粮1
一、粮食组
温热性--高粱、糯米及其制品。
寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。
平 性--大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。
二、蔬菜组
温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、蓬蒿菜。
寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平 性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰菜、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
三、动物性食品组
温热性--羊肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
平 性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组
温热性--奶酪。
寒凉性--牛奶。
平 性--豆奶、豆制品。
五、水果组
温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。
寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
温性的五谷杂粮2
黑米
黑米性味甘平,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
黑米烹煮要浸泡一夜才容易煮软煮烂,如果觉得麻烦,可以选择由黑米、红豆、燕麦、黑芝麻、花生鲜研磨而成的五谷杂粮饮料。
小米
小米味甘,性微寒,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠之功效。夏天喝小米粥,消暑解渴的效果非常好。
玉米
玉米性味甘平,有补中益脾、止渴消肿之功效。玉米中的纤维素比精米精面高出4-10倍。纤维素可加速肠蠕动、降低胆固醇吸收、促进大肠中有害因子的排出,可起到预防冠心病及大肠癌的作用。玉米能吸收人体一部分葡萄糖,对糖尿病有缓解作用。
高粱
高粱性味甘、涩、温,有和胃健脾、解毒止泻之功效,可用来防治积食、消化不良、湿热下痢和小便不利等病症。
大豆
性味甘平,有健脾宽中、润燥消水之功效,可用于辅助治疗疮积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痛肿痛。
绿豆
味甘,性寒,可利尿消肿、中和解毒、清凉解暑。
黑豆
性味甘平,有补肾强身、益阴利水、养血除烦、祛风解毒、抗衰老之功效,可用于治疗糖尿病、白发、妊娠水肿、产后气喘、便秘等病症。
赤小豆
性味甘平,有除热毒、消胀满、利尿、及补血功效,主治水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。赤小豆中含有皂昔类成分,对于肾脏病和心脏病均有一定疗效。
温性的五谷杂粮3
四性对应四种体质
按照传统中医理论,五谷杂粮有寒、温、凉、平四种性情,即所谓四性。而人的体质也有寒、热、虚、实之分。不同性情的五谷进入体内,会产生寒、温、凉、平的'作用。因此,不同性质的五谷适合不同体质的人群,认识了五谷的性情,就找到了五谷杂粮养生的钥匙。
平性
中医认为,平性食物具有开胃健脾、补虚强壮的作用。五谷杂粮中属于平性的有黄豆、大米、杏仁、芝麻、枸杞子、茯苓、芡实、无花果、玉米等,这些食物适用于虚性体质的人群。
虚性体质主要特征:食欲不振、脸色苍白、气喘急促、头晕不振;脸色苍白萎黄、经常头昏眼花、失眠健忘;容易口渴、喜喝冷饮、手足心发热、冒汗;常有便秘,小便黄而舌质红。
调养之道:虚性体质人群宜多食平性五谷,可帮助平衡体内寒热。
温性
中医认为,温性食物是指热量密度比较高、糖分也比较高的食物,这样的食物吃下去身体能量会增加,但也容易上火,因此夏季要尽量少吃。五谷杂粮中属于温性的有赤小豆、高粱等,这些食物适用寒性体质人群。
寒性体质主要特征:畏冷惧寒、手脚经常冰凉,易伤风感冒;喜欢热食和热饮料;脸色、嘴唇比较苍白,舌头呈淡红色;精神萎靡不振,说话、动作有气无力;月经常迟来,且天数增多,多血块。
调养之道:寒性体质人群宜多食温性五谷,因为温性五谷可以温暖身体、活化身体生理机能,促进身体血液循环,改善气色。
凉性
中医认为,凉性食物可以降火气,有减轻热证的作用。夏季可以经常食用,其他季节需配合温性食物来食用。五谷杂粮中属于凉性的有绿豆、薏米、小米等,这些食物适合热性体质人群。
热性体质主要特征:经常口干、口臭、口腔溃疡、喜欢喝冷饮或吃冰镇类的食物;怕热、汗多、长时间体温偏高;易长痘疹、脸红、眼睛有血丝;常有便秘症状,尿少而黄;容易烦躁不安,易失眠、脾气坏;女性经期提早,分泌物味浓或有异味。
调养之道:热性体质人群宜多食凉性五谷,帮助降火气。
寒性
中医认为,寒性食物可以清热解暑、消除热证。五谷杂粮中属于寒性的有小麦、荞麦、大麦等,这些食物适合实性体质人群。
实性体质主要特征:身体强壮,声音洪亮,精神饱满,中气十足;有时口臭口干、便秘、小编色黄;呼吸气粗、容易腹胀;抵抗力强,常觉闷热;性格固执,不喜欢突然的变化。
调养之道:寒、凉性的五谷具有清凉作用,并能促进新陈代谢,可有效延缓衰老,对脾、胰等脏器有益,实性体质人群可食用寒、凉性五谷调理身体。
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