当归鹿茸炖鸡的做法
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现如今大家都喜欢养生食材,同时也会采取一些积极的手段来给身体补充营养,那么将中药材用来炖汤就是很不错的手段,对此当归鹿茸炖鸡是一种很不错的药膳,以下给大家分享当归鹿茸炖鸡的做法
当归鹿茸炖鸡的做法1
原料:
鸡肉100克,鹿茸5克,当归15克。
做法:
当归洗净;鸡肉洗净,去脂肪及皮,切成小块,一齐放入炖盅内,加入鹿茸片及适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味即可。随量饮用。
功效:
温补肾阳,养血调经。
适用范围:
用于肾阳虚衰,肾精不足所致的月经病。症见月经不定期,经量不定,闭经、痛经,伴面色晦黯,眼眶黯黑,经色黯淡,手足冷或畏寒,头晕耳鸣,腰酸膝痛,带下清稀,大便溏薄;经行泄等。亦用于产后体弱或身体素虚。
鹿茸功效
鹿茸。为鹿科梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。
《神农本草经》记载:“益气强志、生齿不老”。《本草纲目》谓“生精补髓、养血益阳”。据研究,鹿茸含有激素、极少量的女性卵泡素、鹿茸精、胶质、蛋白质,具有明显的强筋壮骨作用,能提高机体的代谢能力,改善睡眠和饮食,降低肌肉疲。劳,特别是能刺激红细胞新生。叉。有明显的强心作用,对衰弱的心脏强心作用更为显著。
祖国医学认为,鹿茸有益补肾阳、益精养血的.功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚,症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者,可用鹿茸粉,每次1—3克,吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中.2周后服用,每晚10毫升。但应注意的是,凡阴虚内热、各种炎症、高血压病患者,切勿服用。鹿茸进补,用量宜小,否则可能引起周身发热、鼻出血、齿衄、唇肿等“上火”症状。
当归鹿茸炖鸡的做法2
当归鹿茸炖鸡的好处
当归和鹿茸本身具有补血活血的作用,而肌肉肉质细嫩,里面含有较多的蛋白质,同时含有丰富的钾硫酸氨基酸,将这三种食物结合在一起,可以让我们获得更多所需要的营养物质,而且可以促进人体对营养物质的吸收,达到增强抵抗力,强身健体的食物。用当归炖鸡具有补气养血、润肠通便的作用,特别适合手术之后的人来食用,而且可以起到补肾固肾你的作用,适合月经量少的女性。
而且可以帮助月经恢复正常。不仅如此,如果男性有性功能方面的障碍,那么经常食用鹿茸当归炖鸡也是可以起到壮阳的作用的。那么了解完鹿茸当归炖鸡的作用和功效,再给大家介绍一下鹿茸当归炖鸡的做法。首先需要准备好材料,包括乌鸡、鹿茸、和当归,乌鸡要洗干净后切成小块,其他材料也要洗干净备用。将所有的材料全部放入炖盅中,然后加入适量的清水,用明火炖,一般炖几个小时就会开了,之后再根据个人的口味加入适量的调味品来食用。
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