白粥的功效与作用有哪些
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白粥的功效与作用有哪些,很多人都喜欢喝粥,特别是有胃病的人可以多喝粥,粥易消化好吸收,可以有效的改善胃病,很多食物也可以煮在粥里,下面小编告诉大家白粥的功效与作用有哪些,一起来看看吧。
白粥的功效与作用有哪些1
1、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
2、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
3、大米是提供B族维生素的主要来源,因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。
4、米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
5、大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
6、大米还有护肤用途功效,以大米提取液作为主要成分(其富含y-谷维素、稻糠甾醇、原花青素等成分),有性质温和安全,具有较强的润白功效,并可补充肌肤所缺失水分,使肌肤光滑细腻,充满弹性功效,像孕妇护肤品中的.亲润。
白粥的功效与作用有哪些2
适当的喝一些白米粥能达到平肝火作用,而且益肝脏以及清理胃肠的效果也非常好,所以早上起来以后适当的喝一些白米粥就相当不错,也可以搭配一些生菜来吃,这样就可以让效果变得更好,把生菜清洗干净以后切成丝,然后再放到碗里面加入适量的粥,搭配在一起吃就可以了,白米粥是很容易消化的,食物能够让津液更多,粥上面有一层粘稠的物质,这就是米油,滋补效果是非常强的。
适当的吃一些米粥可以延年益寿,早上可以把米粥和馒头,油条,面包等搭配在一起吃,米粥里面的水分含量是非常高的,会把胃酸稀释,让肠胃运转变得没有那么快速,所以不利于消化,有胃部方面疾病的人不要总是去喝粥,而是应该多吃一些容易消化以及软烂的食物,要细嚼慢咽促进消化,早上适当的吃一些粥,可能会无法补充身体所需要的维生素b,在熬煮的过程当中,对蛋白质,矿物质,淀粉影响并不是非常大,但是会破坏b族维生素,熬煮的时间越长,里面的b族维生素就会被破坏的更加严重,煮的越久越粘稠,更加细腻,那么b族维生素的含量就越少,如果在熬煮粥的过程中添加了碱,里面的b族维生素就会被破坏的一点都不剩,所以一定不能老是吃,可以和其他的食物相互搭配。
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