苹果最佳吃法因人而异
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苹果最佳吃法因人而异,苹果对于我们来说是非常健康的一种饮食水果,所以对于我们的身体来说也是有很大的价值的,那么关于苹果的吃法也是有很多种的,下面介绍苹果最佳吃法因人而异,一起了解一下吧。
苹果最佳吃法因人而异1
苹果怎么吃营养好?苹果最佳吃法因人而异!吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅利于消化,更重要的是对口腔卫生和减少疾病大有好处。如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此,慢慢地吃苹果,对人体健康有更多好处。
有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。一个一般大小的苹果中,约含膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。它的含钙量也比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
实验证明:
糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖病则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良时的最佳食品;每天一个苹果连皮吃下,对关节炎、贫血患者颇有益处。孩子多吃苹果可增强智力,苹果也被誉为孩子的“记忆之果”。有报道说,苹果还有消除心理压抑感的作用,精神郁抑症患者经过一段时间嗅苹果香气的治疗后,心境大为好转,精神轻松愉快,压抑感消失。遵照这一“苹果疗法”,每天吃一个苹果,对健康颇有益处。因此就有了“一日一苹果,医生远离我”的说法。 吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅利于消化,更重要的是对口腔卫生和减少疾病大有好处。如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此,慢慢地吃苹果,对人体健康有更多好处。
苹果吃法因人而异,效果最佳:
*贫血患者,多吃苹果有益。
*便秘病人,可以吃烤熟了的苹果。
*患急性结肠炎者,可吃一些擦成丝的生苹果,有较好疗效。
*脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
*心血管疾病患者,需要吃一些甜苹果。
*肥胖者,每周必须安排一次苹果日即分六次吃掉1.5kg的新鲜苹果。这是防治初期肥胖症的有效手段。
*苹果是咳嗽和嗓子嘶哑的缓和剂。
*熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是桔子的13倍。因此,苹果是防治大脖子病的最佳食品。
*烫伤患者,在烫伤的地方放些苹果片,可以降温。
*轻度腹泻者,可将苹果去皮去核捣烂食用,每日4次,每次约100g。周岁以下婴儿可服苹果汁,每次半汤匙,每日3次。
*妊娠呕吐,取新鲜苹果皮60g,大米30g炒黄,与水同煎,代茶饮。幼儿单纯消化不良:用苹果1只洗净去皮后切成薄片,放入碗中加盖,隔水蒸熟,用汤匙捣成泥状喂服。有和脾生津、涩肠上泻的功效。
*消化不良,反胃病人每日饭后食一个苹果有效。
*高血压病者每日食苹果3次,每次半斤,连续食用可降血压。
苹果最佳吃法因人而异2
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。因为,营养学家们认为苹果性平凉,具有开胃、润肺止咳、生津解渴之功效。因此,在宝宝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的'辅助治疗作用。同时,由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。
最佳的做法是:宝宝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝宝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝宝,可让宝宝吃一些苹果泥。当宝宝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝宝喝,还可以润肺止咳。
小贴士:吃香蕉更容易便秘
在日常生活中,不少人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而造成了大便干结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
众所周知,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟的。
生香蕉的涩味来自香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可能发生明显的便秘。
可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等。
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