玉米功效作用是什么
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玉米功效作用是什么,玉米是我们生活中最常见的一种粗粮,吃玉米还可以减肥,玉米对我们的身体也有很多的好处,阴阳价值也是非常不错的。今天小编就带大家一起了解玉米功效作用是什么吧。
玉米功效作用是什么1
1:预防便秘
预防便秘是人们吃玉米的重要功效,因为玉米中含有的粗纤维能促进肠道蠕动,可清理肠道壁上的垃圾,能让他们尽快排出体外。平时多吃玉米不但能预防便秘,还能提高肠道消化功能,并能降低结肠癌的发病率,对维持人类肠道健康有很积极的作用。
2:提高心脏功能
平时多吃玉米还能提高心脏功能,因为玉米对人类心血管有特别好的保护作用,能清理血液中的甘油三酯和胆固醇,能降低血液粘稠度,促进血液循环,它能防止心血管出现病变,也能提高人类心脏功能,能防止心梗和心肌缺血以及心率不齐等多种不同适症状发生。
3:防癌抗癌
吃玉米还能起到防癌抗癌的重要作用,因为玉米中含有丰富的微量元素镁和硒
玉米功效作用是什么2
玉米的功效作用
1、玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
2、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。
3、玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
4、玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的.供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外。
5、玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
玉米功效作用是什么3
1、具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效,其一,根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑病变的几率;其二,从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。
3、具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4、具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
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