红薯煮多久能熟透
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红薯煮多久能熟透,地瓜又名红薯,相信很多人都有吃过,不但好吃而且对我们的身体也是好处多多,那么红薯煮多久能熟透呢?很多人不是很了解,所以下面就由小编为您解答。
红薯煮多久能熟透1
1、煮地瓜需要多长时间
可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了 红薯也熟了,大约15分钟。也可以先把红薯洗干净,锅里放水,然后把红薯放进去,等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子,插一下红薯,如果能插透,没有硬心,那就是煮透了,就可以捞起来凉一下吃了。
2、怎么煮地瓜
1、红薯有很多红土,开水一边冲,一边用钢丝来刷洗,洗干净就可以了。
2、锅内加水。
3、由于锅矮,把红薯切两半,放进锅里。
4、加点盐,加碘盐。
5、盖上盖子,煮。
6、煮熟的时候,开锅盖,用筷子搓一下,软进去,就熟了,可以出锅了。
3、吃地瓜的禁忌
1、体质寒凉忌食:地瓜属凉性食物,所以如果体质偏寒、大便溏薄、受凉腹泻、脾胃虚寒者食用的话,会加重其相关症状的产生,还会对其身体造成不利影响。另外地瓜糖分高,糖尿病患者最好不要食用。
2、 经期痛经忌食:大家都知道女性在经期的时候不能食用生冷或者刺激性食物,因为这些食物会导致经血不畅,甚至郁结滞留,造成经期过长,或者闭经、痛经等不良后果,而地瓜性凉,所以经期女性不宜食用,如果有痛经者可能是因为宫寒,所以即使平时尽量不要食用,以免加重痛经。
3、不可食用过多:地瓜虽然营养价值极高,但是任何食物吃多了对身体都是没有好处,就算是人参等补品吃多了都会造成营养过盛流鼻血,何况是地瓜呢,地瓜含糖量高,少量食用可以补充人体所需能量,但是大量食用地瓜,体内糖分来不及转化,就会给身体带来负担,引起上火等不良症状。
吃地瓜的好处
1、有利减肥:现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。
此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
2、红薯美容养颜:美容养颜:红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
3、防癌抗癌:红薯提取物,能有效抑制结肠癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。
4、预防胆固醇过高:红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
5、辅助控血糖:研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯煮多久能熟透2
如果将红薯切成小块将红薯块放进锅里,水开后需蒸15分钟。如果是用普通高压锅蒸,需要10分钟。如果蒸整个红薯,将其洗净,放进蒸锅后,要等水开算时间,大约20至25分钟。地瓜也被称为红薯,是日常饮食上比较常见的一种食物,地瓜的'口感甘甜绵软,适合用来熬粥或者是直接食用也可以蒸熟食用。
如何确定红薯有没有蒸熟呢?
可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松的被 插透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间还不能被 插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透,另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当你闻到香味时,就说明红薯快要蒸熟了。
蒸红薯的小技巧:
1、选大小一致的红薯。
在蒸红薯之前,要进行挑选红薯的工作,最好挑大小一致的红薯进行蒸煮,如大小偏差过大,最好是用刀切成大小均等的块状再进行蒸,这样能确保红薯在同一时间熟透。
2、先用大火再用文火。
一开始蒸红薯的时候,一定要大火,这样才能让红薯表皮在短时间内被蒸透,之后才能让热气快速进入红薯内部,使蒸出来的红薯更加香甜可口。3、中途不能开锅盖。蒸红薯的过程中,一定要盖好盖子,不要老是中途掀开看有没有熟,否则红薯中途进入了冷空气,蒸出来的口感会受影响,还可能导致红薯半生不熟。
红薯煮多久能熟透3
一般在20分钟上下就可以煮熟了。
一般状况下,在蒸红薯的时候先用大火,直到锅中的水沸腾以后,将火调至中文火,再蒸个十至十五分钟就可以了。实际情况要看地瓜的大小。
比如8~10厘米尺寸的地瓜,沸腾后蒸20分钟左右就,假如更大一些的就需要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎两下地瓜,假如能随便扎透就表明地瓜。
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