紫薯和红薯能一起吃吗 红薯和紫薯哪个营养价值高
本文已影响2.57W人
本文已影响2.57W人
【导读】:紫薯含丰富的营养物质,颜色鲜艳,而红薯在生活中很常见,口味甘甜,两者都深受人们喜爱,那么紫薯和红薯能一起吃吗?红薯和紫薯哪个营养价值高呢?
答案是肯定的,两者能一起食用。两者都属于番薯类的食物,营养成分相近,没有相克的成分,所以是可以一起食用的。
虽然两者能同时食用,但他们含有较多的淀粉、纤维素等,吃多了容易胀气,导致消化不良,引起肠胃不适,所以要适量食用,一次吃半个到一个就可以了。
紫薯不仅能和红薯一起煮粥喝,还可以做一些点心之类的。以下给大家推荐两款做法。
芝士焗双薯
做法:先将紫薯和红薯洗净,放在蒸锅上蒸熟,并把芝士和蒸熟的紫薯和红薯分别压成泥,然后在紫薯和红薯分别加上适量的炼乳搅拌均匀,再在烤盘里面铺一层紫薯,再铺一层芝士,再铺一层红薯,就这样反复铺,自己想铺几层由自己定。最后一层一定要铺上芝士。最后烤箱170度先预热五分钟,上下火五分钟即可。
奶昔淋双薯
做法:先将紫薯和红薯洗净,放在蒸锅上蒸熟,然后加入炼乳拌均匀,接着调制奶昔,在空碗放入酸奶,再放入炼乳搅拌均匀。最后把奶昔淋到双薯泥上面,再撒上一些坚果碎即可。
紫薯和红薯都是大家生活中爱吃的食物,红薯的口感可能比紫薯好些,所以更得大众喜爱。但从营养成分角度来看,紫薯的营养价值更高些。红薯中含有蛋白质,维生素,纤维素等营养物质,以及镁,磷,钙等微量元素。紫薯同样含有蛋白质,除此之外还有淀粉,果胶,氨基酸,维生素等营养物质,比红薯多出来的是硒,锌和花青素,所以说紫薯的营养价值更高。
既然紫薯的营养价值更高,那么比起红薯,紫薯多出来的营养物质有什么作用呢?紫薯比红薯多出来的是硒,锌和花青素,花青素具有降低血管疾病的发病机率。不仅如此,花青素可以提高我们的记忆力,延缓衰老,预防糖尿病等等。我们再说说硒和锌这两种元素。紫薯中的硒和锌要比红薯中的硒和锌含量高出最少3倍。这两种微量元素对我们身体至关重要。硒元素可以合成一种能够清除体内自由基的物质,对身体非常有好处。而且硒元素对于对抗癌症也非常有帮助。
菊薯的功效与作用 菊薯和红薯什么区别
红薯和螃蟹能一起吃吗 红薯为什么不能和螃蟹一起吃
紫薯是转基因食品吗 紫薯的皮能吃吗
白薯是地瓜吗 白薯和红薯的区别
紫薯的功效与作用:食用紫薯的注意事项及紫薯营养价值
紫薯的功效与作用 紫薯孕妇能吃吗
发芽的紫薯能吃吗 紫薯的功效与作用
紫薯怎么做好吃?紫薯蒸多久能熟
红薯叶的功效与作用 红薯叶营养价值是什么
紫薯和鸡蛋能一起吃吗 紫薯和鸡蛋能同时吃吗
紫薯与白薯哪个营养价值更高?
紫薯发芽了还能吃吗 紫薯变质是什么样子
红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗 红薯叶和鸡蛋怎么做好吃
紫薯粥变蓝色还能吃吗 紫薯粥怎么煮才能使紫色 紫薯粥怎么做好吃
农民种出25斤巨型红薯原因 红薯的营养价值揭秘
紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用
红薯和柿子能一起吃吗 红薯为什么不能和柿子一起吃
紫薯怎么保存不会坏 紫薯可以放冰箱吗 紫薯放冰箱能放多久
木薯粉是红薯粉吗 木薯粉和红薯粉的区别
紫薯和红薯可以一起吃吗 紫薯和红薯能不能同食
紫薯和红薯的区别?紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯粥为什么是蓝色的?紫薯长芽了能吃吗
红薯有什么功效和作用 红薯发芽了还能吃吗