适合孕妇吃的低糖粗粮
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适合孕妇吃的低糖粗粮,孕期是一段需要小心照料的时间,为了孩子和妈妈的健康,孕期的营养一定要均衡充足并且科学,很多妈妈对这一点不清楚,下面分享适合孕妇吃的低糖粗粮
适合孕妇吃的低糖粗粮1
孕妇血糖高,可通过饮食调理,促使血糖下降恢复到正常水平。一般血糖高的孕妇比较适合食用低糖、低热量的食物,而五谷粗粮属于低糖低热量的食物,而且粗粮中的糖分被分解缓慢,不容易造成血糖波动大的情况。
所以患有糖尿病的孕妇可以多吃燕麦、小米、玉米、荞麦等粗粮。食用粗粮的同时,孕妇也应该适当食用精粮,养成粗细搭配的`好习惯,有助于身体营养均衡,帮助胎儿发育。此外,孕妇也可多吃蔬菜水果,但要注意食用糖分含量低的蔬菜水果,比如韭菜、黄瓜、冬瓜等。
孕妇除了要注意饮食外,平时要多加锻炼,提高身体免疫力,也能控制血糖变化,有利于自己以及胎儿身体健康。若是孕妇血糖高,难以调节,则需要注射胰岛素,调理身体,控制病情,帮助身体恢复健康。
适合孕妇吃的低糖粗粮2
孕妇吃杂粮怎么配
孕妇吃五谷杂粮虽好,但也要注意粗细粮搭配食用,一味的只吃粗粮,可能会影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。 搭配建议:把豆类和大米混合、小米和大米混合煮成粥,牛奶加入麦片中做成麦片粥,黄豆和玉米磨成粉熬成糊,或者把玉米面和蔬菜混合做成菜团子等,都可以实视粗粮细吃,不但风味好,而且营养全。02
孕妇为什么要吃五谷杂粮
孕妇长期食用精加工的大米或面粉,会造成体内B族维生素的缺乏,尤其是维生素B1的缺乏,而孕期如果缺乏维生素B1,母体虽没有明显症状表现,但会使出生后的婴儿出现嗜睡、心衰、痉挛等症状,甚至还可能造成生命危险。因此,要想母子健康,适当食用粗粮很有必要。
孕妇杂粮饭最佳搭配有哪些
1 、精白米+全谷物 精白米和全谷物的搭配比例通常为2:1或1:1。 例如,2份大米和1份小米,做成大米小米饭。02
2 、精白米+全谷物+杂豆类 精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2:1:1。 例如,2份大米、1份黑米和1份红小豆,做成黑米红豆饭。
3 、精白米+全谷物+薯类 精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。 例如,2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯饭。
4 、精白米+全谷物+杂豆类+薯类 例如,3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯,做成红豆薏米红薯饭。 另外,如果希望杂粮饭吃起来更加的香甜美味,还可以适当加入花生、芝麻粉、葡萄干、大枣等食材。
适合孕妇吃的低糖粗粮3
孕妇怎样健康饮食
无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期应少吃多餐,每天5―6餐适宜。
1、多选粗粮
以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75―80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮,少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。
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