晚上吃什么菜不长胖
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晚上吃什么菜不长胖,许多减肥的MM都会选择通过不吃晚饭来减肥,其实这样真的非常伤身体。难道就没有晚上吃了既有营养又不会胖的食物吗?以下分享晚上吃什么菜不长胖,快来看看吧
晚上吃什么菜不长胖1
一、青笋炒木耳
青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。多食易上火,对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,青笋并具有镇痛和催眠的作用。所以,多吃这道菜,对身体有好处。
食材:青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙
做法:
1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片
2、锅热放油,爆香蒜片,下青笋片炒至断生
3、放入红椒,以及木耳一起翻炒
4、炒至8成熟时,调入适量盐、糖,临出锅浇碗汁,大火炒匀,即可出锅
二、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。小编最喜欢的就是这道菜了。
食材:娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙
做法:
1、准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎
2、炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水
3、加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4、泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜
5、浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜
6、锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可
三、白菜豆腐
吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。
食材:白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙
做法:
1、白菜切段,豆腐切块
2、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香
3、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可
四、金针菇炒蛋
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
食材:金针菇、盐、胡椒粉和清水、鸡蛋、食用油、葱花。
做法:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中。
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀。
3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出。
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的'鸡蛋。
5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。
晚上吃什么菜不长胖2
1、益生菌酸奶
酸奶富含益生菌,能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解,有让你意想不到的减肥功效,尤其可以帮助清除下半身的脂肪。所以,并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。
2、绿色果蔬汁
其实有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,因此大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯绿色果蔬汁,既能及时补充水分又能解决饥饿感,同时还能缓缓地释放果糖,帮助放松神经、促进睡眠哟。
3、南瓜粥
现代营养学研究发现南瓜热量是最低的,即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶,不仅具有良好的饱腹感,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。南瓜更含有独特的微量元素钴,有保护心脏的作用。
4、菠菜
每100克的菠菜所含的热量只有24大卡,不过它含有的维生素A及铁质却非常丰富。如果晚上觉得饿,可以做些菠菜沙拉、水煮菠菜甚至可以洗干净后直接生吃,因为菠菜最好不要烹煮过度,否则会将里面的营养损耗掉。
5、豆类
不管是什么颜色的豆,红豆、绿豆、黑豆都好,它们的减肥价值都相当高,因为豆类富含蛋白质,而脂肪含量却很低。每100克黄豆供给359大卡、蛋白质6克。如果晚上吃豆类,不妨榨一杯豆浆,不加任何糖分,饱腹之余还能暖胃哦。
6、哈密瓜
每100克只有34大卡的热量,所以晚上吃几块清甜的哈密瓜是不会给身体造成负担的哦。除此之外,哈密瓜含有丰富的维生素A和维生素C,对于健康和美容很有好处。
7、番茄
每100克番茄仅含有19大卡的热量,所以晚上饿了的话吃上几个番茄也是不错的选择哦。如果喜欢,也可以做成番茄沙拉之类的小吃。
8、全麦面包
比起普通的白面包,全麦面包要少9%的大卡的热量,蛋白质含量却多了20%,维生素B多两倍,营养更全面。晚上吃几片全麦面包不仅可以充饥,其富含的纤维素还可促进肠胃蠕动,预防和治疗便秘,也不会对身体造成负担。
9、火鸡
是不是没想到营养晚餐居然也可以吃肉?其实每100克去皮净肉的火鸡所含的热量是103大卡,肉质瘦,虽然肉有些粗,却是非常理想的瘦身食物,你可以将一片火鸡胸脯肉夹在两片全麦方包食用,这样既美味还能减肥哦。
10、比目鱼
每100克比目鱼只含112卡路里哟,所以即使晚上吃也不会发胖。你可以水煮比目鱼或做成比目鱼刺身,加点柠檬汁调味,减肥之余还能享受鲜味哦。
晚上吃什么菜不长胖3
1、营养果蔬汁
很多时候身体发出的饥饿信号并不是说我们真的饿了,而是身体细胞水分流失严重,需要及时补充水分。在晚上的时候喝一杯自己做的水果蔬菜汁,不仅能够帮助身体补充流失的水分,还能有一定的饱腹效果。另外,这些水果蔬菜当中都含有果糖,能够让神经有很大的放松,睡眠质量也能够有所提高。
2、牛奶
牛奶当中含有非常丰富的营养物质,能够满足身体所需,而且还不会导致身体发胖。在晚上的时候喝牛奶,能够让睡眠质量有很大提高,从而帮助身体在睡眠当中更好的排毒和进行新陈代谢,能够起到减肥瘦身的效果。
3、南瓜粥
晚上的时候可以自己煮一碗南瓜粥当作晚饭,因为南瓜当中的热量非常低,适量摄入是绝对不会导致发胖的。而且南瓜当中的膳食纤维含量非常高,能够让人产生非常强烈的饱腹感,还能够帮助体内废物的排出,睡觉时也能够起到辅助排毒的效果,可以说是既减肥又瘦身。
4、香蕉
晚上的时候吃香蕉,能够帮助体内黑色素的排出,其中所含的镁元素还能够帮助肌肉进行放松,睡觉的时候也能够更安稳。另外,在香蕉当中含有很多的纤维,有着很好的疏通肠胃的效果,帮助身体排出毒素,从而起到减肥瘦身的效果。
5、薏米山药粥
晚上如果不想做饭的话,煮一碗薏米山药粥也是不错的。提前将薏米以及山药准备好放在锅里,加上水慢慢熬煮就可以了。虽然食材看起来简单,但是却有着非常好的排毒消肿效果,而且还有美白功效,特别适合想要减肥的女性食用。
想要减肥瘦身,晚饭一定不能吃那些油腻的食物,包括刺激性食物最好也少吃,这些都不利于被肠胃消化,很容易造成脂肪堆积。另外,早餐是一定不能忽略的,不仅直接影响身体健康,对于减肥瘦身也是非常关键的一餐。只要平时多多运动,再在饮食上进行调整,就能有效防止肥胖。
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