猕猴桃和奇异果有什么区别
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猕猴桃和奇异果有什么区别,猕猴桃与奇异果是很多人都喜欢吃的水果,生活中很多人不能很好的区分猕猴桃和奇异果,不知道有什么区别,下面分享猕猴桃和奇异果有什么区别
猕猴桃和奇异果有什么区别1
一、猕猴桃和奇异果的区别
1、猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女教师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。因此,可以简单理解为,猕猴桃和奇异果是同一品种的水果,猕猴桃是国产的,奇异果是进口的。
2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
3、猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃在熟透变软的情况下风味最佳,奇异果在果实较硬的情况下才好吃。
二、猕猴桃的功效与作用
1、美容养颜:猕猴桃中含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪含量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠:猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的`功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
5、预防癌症:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病:猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
猕猴桃和奇异果有什么区别2
猕猴桃:猕猴桃是我国的传统产品,早在2000多年前就有食用的记载,由于营养价值高,近年也有广泛种植,市场价值较高。
奇异果:奇异果其实就是猕猴桃的一个培育新品种,其主要产地在新西兰,是近年来才被广泛种植的品种,口味甘甜,市场价值和营养价值都很高。
2、外观不同
猕猴桃:猕猴桃是传统品种,也算是野生品种,其整体外观不是很规则,有的椭圆,有的圆形,甚至有心型的,大小差距也比较大,心以绿色较多。 奇异果:奇异果是新培育品种,由于新西兰的气候问题,其果实比较大,形状多为椭圆,大小比较均匀,而且果心和果肉多为黄色。
3、口感不同
猕猴桃:猕猴桃在比较生时即可食用,味道酸味重,甜味少,后熟后可适当增加甜味,食用价值以开胃健食为主。
奇异果:奇异果味道甘甜,后熟比较久,果肉中糖分含量很高,甜味大于酸味,适合当做水果食用。
4、价格不同
猕猴桃:猕猴桃在我国内种植比较多,由于口感问题,价格一直不是很高,一般在3~7元/斤,品种好和上市初期的稍贵。
奇异果:奇异果多以进口为主,口感又比较甘甜,价格很贵,一般在3~4元每个,有时候8元一个,价格浮动也受上市季节影响。
5、营养价值
猕猴桃和奇异果的营养价值几乎没有多大的差别,实在要说,奇异果糖分含量高,更适合补能,猕猴桃维生素C含量高,适合补充微量元素。
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