枸杞有点发黑能吃吗
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枸杞是最常见的中草药,枸杞因为具有很好的功效而受大众所喜爱,也是常见的保健茶,枸杞如果保存不当会出现潮湿之类的问题,甚至有的出现了发黑的现象,枸杞有点发黑能吃吗?
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枸杞如果是表面发黑,掰开枸杞后,里边的籽颜色不黑的话,枸杞就没有坏,还是可以吃的。
如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长,会出现返潮,变黑发粘,走油的现象,这时候的枸杞很容易被霉菌污染,就不可以再吃了。
枸杞为什么会发黑
导致枸杞变黑的情况一般有几种:
1、枸杞长期储存在阴暗潮湿的地方,或暴露在空气中,长期吸湿会逐渐变质,导致颜色发生变化。
2、枸杞中含有大量的多糖,这些糖分长期在空气暴露的话,就会发生氧化现象,导致颜色变黑。
怎么预防枸杞受潮
枸杞受潮发粘就容易变黑,这种情况下不可以放在阳光下面晒,发粘的枸杞可以完全密封好放置于冰箱冷藏。
在烘烤加工枸杞干的时候要注意,把握好烘烤的温度,最适宜温度在60度左右,最好选择用烤箱,烤干后及时装袋,避免翻炒。
在天气好的时候,可以将枸杞铺平摊开,放在干爽通风,且有日照的地方晾晒,但是不要暴晒。让枸杞慢慢风干,晒干后的枸杞及时装入袋中,装袋时间最好选择在下午四,五点中,此时阳光充足,潮气比较小,枸杞不易返潮。春夏季空气湿度小,最适宜用这种方法。
枸杞如何保存
1、枸杞应该存放在干燥的地方,贮存时注意控制含水量,温度,空气中含氧量。
2、将枸杞放置于冰箱中,或低于4°C的干燥环境下保存,南方比较空气比较湿润,存放枸杞的时候要注意将枸杞密封好,放在冰箱中。
3、在装枸杞的袋子或容器中放入装生石灰的小袋子,注意生石灰不要放太多,再放入枸杞,烤封塑料袋口或是密封装枸杞的容器,放置于阴凉处贮存,并要注意随时检查, 防止塑料袋漏气。
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枸杞子的功效与作用
1、枸杞子具有增强免疫的作用
枸杞中含有枸杞多糖,可以帮助增强机体免疫细胞的活性,提高免疫力。
2、枸杞子具有保肝护肝的作用
药理研究表明,枸杞对于肝脏细胞有保护作用,可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。枸杞子中含有的多糖能够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用,另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。因为他能够有效的降低身体中的血清谷丙转化成为氨酶,这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。除此之外,枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀,所以也具有促进肝细胞以及身体其他细胞新生的功效。
3、枸杞子具有美容养颜的作用
枸杞子中含有非常丰富的枸杞多糖、维生素、胡萝卜素、黄酮类以及硒元素等等,这些物质在进入身体之后都能够起到非常不错的抗氧化功效,清除体内多余的自由基,令机体更加的年轻。
4、枸杞子具有明目的作用
专家建议如果身体出现了眼睛疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花的情况,这个时候将枸杞子泡水服用能够很好的缓解不适症状。经常服用枸杞子具有非常不错的明目效果。另外,在天气炎热的时候身体很容易出现上火以及肝火旺盛的'情况,这个时候服用枸杞子也能够起到清火的作用。
5、枸杞子具有提高睡眠质量的作用
建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶,到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。
6、枸杞子具有补肾壮阳的作用
中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软等病症。可以搭配一些其他养生食物来提高补肾壮阳效果。比如:枸杞 加 淫羊藿:一起泡茶壮阳补肾效果很明显的,淫羊藿有一个外号叫“植物伟哥”,它富含锰,可以防止男性睾丸退化,壮阳补肾,提升性功能。建议可以坚持服用效果比较好。
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枸杞搭配:更好的养生效果,要搭配养生食物吃,效果才更好
枸杞子 + 黄芪的功效:有补气养血,滋阴补肾的功效。
枸杞子 + 红枣的功效:可以健胃滋补、养血安神、降血脂,并防止血压过高。
枸杞子 + 菊花的功效:能明目清肝,益精明目,保健养生,提神安心
枸杞子 + 西洋参的功效:有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞子 + 桂圆的功效:健脾暖胃,活血化瘀,滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老,强阴补正气。
枸杞子 + 银耳的功效:具有生津润肺的功效,并且香甜可口。
枸杞子 + 山楂的功效:具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用,而且在养颜美容方面也有辅助作用
枸杞子 + 蜂蜜的功效:滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。
枸杞子 + 玫瑰的功效:有助于滋补肝肾,养肝明目,活血散瘀,调经止痛,对美白养颜有很好功效。
枸杞子 + 山药的功效:可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳
枸杞子 + 桑葚的功效:可以起到调理肾阴虚的功效,并且还有着利尿、补肾益精的作用
枸杞子 + 决明子的功效:具有补肝明目,改善肝气虚弱,头晕目眩,目暗不明、润肠通便。
枸杞子 + 黄精的功效:具有很好的补虚安神滋肾润肺,以及抵抗肿瘤和保护肝脏的作用
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