日本公布十大长寿食物
本文已影响1.97W人
本文已影响1.97W人
日本公布十大长寿食物,随着科技的进步,人们越发感受到了现代社会的先进便捷,也越来越注重养生长寿,其实生活中有很多食物都能够帮助我们长寿,以下分享日本公布十大长寿食物。
日本公布十大长寿食物1
第十名:苹果
多吃苹果不但可以抑制血液中的胆固醇,影响血压,还可改善肠道环境。最近的研究发现,苹果中的抗氧化剂如苹果中的苹果多酚,还可以影响肺,改善肺炎,可以帮助肺部恢复活力。为了验证这一说法,节目组做了两组实验:青森县,苹果产量位居日本第一,医生发现那里的苹果农户肺的年龄比实际年龄都要低很多,农户们基本上每周都吃好几个苹果。
节目组还请了女嘉宾线下参与实验。这位女嘉宾过去经常抽烟导致肺部年龄远超实际年龄,但由于坚持每天吃一个苹果,三周之后她的肺部年龄竟然从74岁变成61岁。此外,加热苹果还可以增加果胶,有望在防止血管老化方面发挥作用。
第九名:泡菜
泡菜富含植物乳酸菌,1克的泡菜里面就富含1000万个乳酸菌,通过它可以有效改善肠道环境。而且泡菜还比一般的咸菜含盐量低,可以有效控制摄盐量。
实验室将乳酸菌放入人工胃液中培养,3小时后检查数量,发现动物乳酸菌几乎消失,但植物乳酸菌基本保持不变。植物乳酸菌可以一直跑到肠胃,促进肠道蠕动循环。
第八名:牛油果(鳄梨)
牛油果含有丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。鳄梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高蛋白低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。除此之外,牛油果的大豆未皂化物可以补充软骨。修复受损软骨,能改善膝盖疼痛。
第七名:番茄
番茄的好处大家都知道,番茄红素可预防动脉硬化,分解血凝块并预防脑梗塞等。重点是怎么烹饪才能让它的好处真正进入到我们体内。
正确的答案是加热吃,这比常温冷吃的营养高出3倍以上。西红柿中的番茄红素很容易通过加热吸收到体内。医生还指出,最好在加热煮时放点食用油,营养会更容易吸收。
第六名:西兰花
西兰花含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,被称为蔬菜之王,因为维生素C是水溶性的,所以建议用热水焯着吃比较能保存营养。最新研究表明,西兰花还可以防止白发与脱发。西兰花菜牙中的萝卜硫素有抗氧化作用,可以有效改善白发。
节目组为了验证这一说法,直接请了一位光头嘉宾做检查,结果发现这位大叔的头皮血管基本不怎么动了。很多人秃顶和白发的原因,除了遗传与自然衰老之外,大多数是因为头皮血液不循环,精神压力大,熬夜等导致的。西兰花菜芽中的萝卜硫素就能有效改善血液循环,从而抑制脱发。
第五名:醋
据数据调查,日本境内最爱吃醋的就是爱媛县,1周大概2~3回。在日本厚生省显示的长寿排行榜中,爱媛县位列第八名,是一个长寿大省。难道跟他们经常吃醋有关?
原来醋可以抑制血糖升高和血压,恢复疲劳,并提高新陈代谢。更神奇的是,醋还可以与鸡蛋搭配吃,效果奇佳,含钙量高让你的骨头更坚硬!这个吃法在日本很流行,醋与钙在一起吸收能增加1.2倍钙吸收率。因此多喝醋也有利于骨头的生长。
第四名:豆腐
豆腐作为日常食材,在各种菜里都能见到。它富含植物蛋白,可预防动脉硬化,降低胆固醇水平。除此之外,豆腐竟然还能减脂肪!节目组提到了长野县的特有食物——长野粉豆腐,在长野县,家家户户做菜都会倒一点粉豆腐作为调味料。他们请了一个嘉宾线下测试,连续吃了3周粉豆腐之后,脂肪下去了,人也瘦了,看起来精神多了。
第三名:酸奶
大家都知道,酸奶可以改善肠道环境,但是怎样吃酸奶才能把酸奶的营养发挥到极致呢?首先这里要解开一个食用误区。超市里卖的酸奶很多都已经沉淀了,有人会把浮出来的水倒掉。但其实倒掉才是最亏的,乳清里含有大量营养。每天食用200~300克酸奶有助于消化,解决便秘。建议可以在酸奶中添加干果或是坚果,坚持下来会发现皮肤变好了。
第二名:青鱼
青鱼可以让血管恢复弹性,抗氧化作用防止衰老。节目组提到青鱼罐头由于制作手法特别,反而能保存营养,DHA(多不饱和脂肪酸的一种)的量甚至是原料的2倍。有位女嘉宾接受测试,一整年坚持吃青鱼罐头,最后发现胆固醇开始回到标准值以内。医生建议早上吃,吃完有饱腹感还不容易饿,更能减肥。
第一名:纳豆
由黄豆通过纳豆菌发酵制成,发酵过程产生了多种生理活性物质,富含纳豆激酶与维生素K2,具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用;含有染料木素和染料木苷,是抗癌的主要活性成分;可有效降低癌症发病率。此外,还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用。是最适宜老年人的营养食品。
日本公布十大长寿食物2
1、长寿“第一果”:梨
梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都有很好的治疗效果。
像老年人可以多吃一些梨,可以帮助净化人体【器官】,存储钙营养,软化血管起到补钙的作用。
秋天坚持每日吃1-2个梨,不仅清热、安神对秋燥有有独特功效,而且对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。
据某项调查结果显示饭后吃1个梨,有利于排出体内的致癌物;梨汁加热后,含有的抗癌物质更多。因此,在吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,可以排毒抗癌,是一种值得推荐的健康饮食方式。
2、长寿“第一肉”:墨鱼
墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药。墨鱼含蛋白质13%而含脂肪仅为0.7%,是可经常食用的滋补海味即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者,适量吃也无妨。墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分,炒、蒸、炖、煮等法皆可。墨鱼性干、味甘咸、入肝肾二经,有滋肝肾、补血脉之功。《本草求真》中记载乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志。”入肝者,是指其补血的作用入肾,是有滋阴之功,由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用,妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。
3、长寿“第一豆”:黄豆
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。
另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
4、长寿“第一补”:枸杞
《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”因此它有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗jing的功效,但二附院中医科主任中医师李维旭提醒,嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否则容易滋补过度。腹泻的人忌吃,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
5、长寿“第一杂粮”:红薯
红薯是全能的养生食物,不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来,越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。
预防胆固醇过高:日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
辅助降血压:增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
养护关节:红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。
增强免疫力:甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
6、长寿“第一粥”:燕麦小米粥
燕麦粥是有名的“长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
营养专家介绍,燕麦中水溶性膳食纤维丰富,有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。
燕麦中的很多营养素都比大米高,如蛋白质是大米2倍,钙是大米10倍,铁、锌、硒等矿物质都是大米2~3倍,特别适合老年人进补。
小米中色氨酸很高,色氨酸进入人体后可促进神经递质5-羟色胺的分泌,这种物质有安神镇静、促进睡眠的作用。
7、长寿“第一汤”:海带豆腐汤
营养学专家介绍:海带中含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。
豆腐是营养学界公认的健康食品,有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有防止动脉硬化的效果。
若在炖豆腐汤时加点海带,还能起到降脂降压的作用。两者配合,其降血脂的效果会更好。
8、长寿“第一饮”:黄酒
黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。
易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的`营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
9、长寿“第一坚果”:花生
“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”,花生又叫落花生,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。
专家指出,花生味甘性平,营养丰富,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病。
《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
10、长寿第一“食物药”:山药
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品,它性味甘平,质厚,滋补性强,既补气,又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸,除寒热、邪气,补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻,不热不燥,常食山药对人体十分有益。
山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
日本公布十大长寿食物3
大豆及豆制品
大豆是我们亚洲地区熟知的主食之一,从汤到饭到菜都离不开大豆,同时大豆也在西方越来越受欢迎。
大豆中含有丰富的异黄酮,是一种我们熟知的植物雌激素,它具有消炎,抗氧化、抗癌和抗菌的作用。因此,多吃大豆可以帮助调节身体的炎症反应,减缓细胞衰老,根据相关的研究报道,还可预防某些类型的癌症。例如,大豆中的染料木黄酮(异黄酮之一)在《今日医学新闻》中被报道可改善乳腺【癌】的治疗。研究人员还指出,长期摄入大豆可降低乳腺【癌】的风险。
既然大豆的好处这么多,那么有大豆制成的豆腐也与健康有着密切的关系。我们常吃的豆腐不光含有上文提到的异黄酮,同时也是优质的植物蛋白来源,可提供人体必需的氨基酸。除此之外,豆腐还是各种矿物质,微量元素的来源,常吃能保护牙齿和骨骼。而对于想要瘦身的人士来说,豆腐低热量又有饱腹感,绝对是健身减肥的不二之选。
萝卜
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,可以保护视力,同时,β-胡萝卜素能够在我们体内转为人体自身不能合成但又必需的维生素A。而作为长寿食物,胡萝卜当然也不能少了抗氧化的作用,它可以保护我们体内的细胞免受自由基引起的老化和损伤。
虽然白萝卜不含有β-胡萝卜素,但所含的镰刀醇被研究认为是一种可以预防癌症的营养素。
尽管萝卜全是宝,但怎么吃也很重要。目前推荐的吃法是生吃,它可以最大程度的保留营养素。但相信很多朋友可能接受不了生吃,所以如果既想煮熟萝卜,又想尽可能的保留营养物质,研究人员建议不要切碎萝卜,最好整块煮。
十字花科类蔬菜
十字花科蔬菜内拥有多种绿色健康食物,如卷心菜、花椰菜、球芽甘蓝、花椰菜、白菜和甘蓝。这些蔬菜含有丰富的营养成分,包括多种维生素(C、E、K、叶酸)、矿物质(钾、钙、硒)和类胡萝卜素(叶黄素、-胡萝卜素和玉米黄质)。同时,它也富含葡萄糖苷。葡萄糖苷可以调节身体压力和炎症发炎,而最近的一些研究正在调查它的抗癌潜力。
最近一项关于MNT的研究发现,绿叶蔬菜,包括一些十字花科蔬菜,如甘蓝和羽衣甘蓝,有助于减缓认知能力下降。甘蓝、花椰菜和卷心菜含有的维生素K也被证明对心脏健康有保护作用。
最后,十字花科蔬菜作为可溶性纤维的一个重要来源,它在调节血糖水平和减少脂肪吸收方面也起着重要的作用,可以有助于防止体重的增加。
鲑鱼
近期的研究显示,长期食用红肉可能有害健康。在这种情况下,低脂高蛋白的鱼肉就成了餐桌上的新宠。
而鱼类中的鲑鱼,即我们常说的三文鱼,更是营养丰富。鲑鱼富含蛋白质和 omega-3脂肪酸。研究表明,omega-3可以预防干眼症。此外长期摄入omega-3脂肪酸还可以延缓与衰老有关的认知能力下降。而在前几天,我们曾发布的一篇研究更是报道了鱼类中的omega-3可有效预防癌症,效果是植物中omega-3的数倍!
同时,鲑鱼中的钾可以预防心脏病的发生。鲑鱼也富含矿物质硒,其有助于甲状腺的健康。甲状腺有助于调节激素活动,并参与代谢过程。
虽然目前野生鲑鱼和养殖鲑鱼在市场上都有,但野生鲑鱼总体上更有营养,蛋白质含量更高,饱和脂肪也更少,这意味着它更健康,更有利于体重管理。
柑橘类水果
柑橘类水果包括:橘子、柚子、柠檬、酸橙、柑橘、桔子。
长期以来,营养学家们都推荐柑橘类水果,因为其富含维生素C,维生素C具有抗氧化性,对人体大有好处,可以减少炎症损伤和抵御感染等。然而,专家指出,柑橘类水果不仅仅含有维生素C这一种营养物质,它还包括糖、膳食纤维、钾、叶酸、钙、硫胺、烟酸、维生素B-6、磷、镁、铜、核黄素和泛酸等。
同时,柑橘类水果还含有更多的有机化合物,比如类黄酮、香豆素和类胡萝卜素,对癌症、心血管疾病和神经退行性疾病都具有保护作用。
日本冲绳县的居民是世界上生活时间最长的人之一,他们经常吃的“shikuwasa”,也被称为“shequasar”,这就是一种典型的柑橘类水果,它比其他柑橘类水果含有更多的类黄酮。
五大日常食物让男人更长寿
八十大寿祝寿词大全
养生交流:带您探秘日本人为何最长寿
想知道日本人长寿的原因?照着这样吃就行了
代表着长寿的食物吃多了也会得疾病?
周杰伦同框日本炫富社长 寿司之夜老婆作伴
肝不好怎么养?跟日本女星偷师多吃5大护肝食物
老人七十大寿生日祝福语
十大旺夫又长寿的女人面相
常吃十种长寿食物:十种长寿食物你有经常吃么
想长寿先管嘴 这6种食物生吃要人命
长寿必看!5大养生秘方大公开
想长寿吗?人体藏有四大长寿穴堪比唐僧肉
长辈大寿生日祝福语
七十大寿祝寿词
六十大寿祝寿词简短经典
十大旺夫又长寿的极品女人面相
日本人长寿食谱 膳食上的讲究
八十大寿的祝寿语怎么说
日本十大必买清单 去日本最值得买的东西
日本绚子公主大婚怎么回事 日本绚子公主大婚什么样子
十大旺夫又长寿的女人面相
老父亲过八十大寿需要准备什么礼物
老父亲八十大寿简短祝寿词
八十大寿简短祝寿词
八十大寿祝寿词
老人八十大寿送什么礼物
日本人吃什么长寿 抗衰老3食物推荐
老爸六十大寿送什么礼物
餐桌上随处可见的长寿食物别错过
女性要长寿 多吃3黑3红食物
九十大寿祝寿词
王菲43岁生日公布喜讯 二度发育长高2公分