女生吃海带好处和坏处
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女生吃海带好处和坏处,海带属于一种蔬菜,它不仅营养价值特别高,还同时兼具药用价值。所以海带一直被人们奉为健康食品,生活中人们经常会食用海带。那么吃海带的好处和坏处是什么呢?
女生吃海带好处和坏处1
一、吃海带的好处
1、海带中有一种物质叫做海带多糖,这种物质可以减少免疫细胞的死亡,帮助人们抵抗辐射。
2、不饱和脂肪酸、食物纤维在海带中非常丰富,这两种物质可以帮助人们清除血管内的胆固醇,并促使胆固醇排泄出体外,帮助人们降低血脂。
3、海带同时又含有大量的碘,碘可以帮助人们预防因为缺碘而造成的甲状腺肿。
4、海带中又含有丰富的硒,硒是非常有名的抗癌明星,所以经常吃海带还能起到防癌的作用。
5、海带中的钙和碘可以帮助人体的甲状腺合成甲状腺素,起到美容、延缓衰老的功效。
二、吃海带的坏处
在身体健康的.条件下,人们如果能适量吃海带,并不会给身体带来坏处。但是有一些特殊人群,应该减少海带的摄入,否则容易带来一些危害。
1、甲亢患者
甲亢患者应尽量避免食用海带,因为海带中大量的碘会加重甲亢患者的病情。
2、孕妇和哺乳期女性不宜多吃海带
同样是因为海带中含有大量的碘,在这两个时期使用过量的海带,碘就会通过母乳进胎儿或者是婴儿的体内,给宝宝的甲状腺功能带来一些影响。孕妇每周能吃1-2次海带就能够给身体补充充分的碘了。
3、沿海地区的人也应该少吃海带,否则这些地区的人可能会因为多吃海带造成碘过量,引发一些疾病,甚至导致甲状腺癌。
最后就是要提醒大家,吃海带之后不要立刻喝茶水、吃酸涩的水果。因为海带中丰富的铁会因为茶水中的鞣酸、酸涩水果中的植物酸而被影响吸收。
女生吃海带好处和坏处2
海带富含人体必需的碘、钙、磷、硒等多种微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,磷含量高于所有蔬菜。
海带还富含胡萝卜素维生素、维生素B1等多种维生素,具有美容美发、防治肥胖、高血压、水肿、动脉硬化等作用,因此被称为长寿菜。
海带不仅是孕妇理想的食物,也是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘影响了甲状腺素体内的合成。如果胎儿得不到必要的甲状腺素,就会导致大脑发育不良和智商低下。即使出生后补充足够的碘,也很难纠正先天性智力低下。
孕妇吃海带最合适的方法是用肉骨头或贝类煲汤。在清炒海带、肉丝、海带、虾仁或绿豆,米饭、粥和凉拌酱也是不错的选择。
用海带煲汤时,要注意海带要放在后面,不要盖锅盖,煮5分钟。在炒海带之前,最好用开水将洗净的新鲜海带烫一下,这样炸出来的菜会更脆、美味。
专家建议,拉斯韦加斯寒冷,对孕妇来说,烹调时要加些热姜汁、大蒜等,而且不宜放太多油。
但由于海水污染,海带中的砷含量也很高,达到35-50mg/kg。砷和砷的化合物是有毒的,最有毒的是三价砷(如砷)。五价砷虽然毒性小,但仍能在人体内转化为三砷。世界卫生组织规定人体每日允许砷摄入量为0.05分毫克/千克。然而,海带中的砷含量却大大超过了上述标准。
为了保证食用海带的安全,根据水溶性砷的特性,食用海带可以在足够的水中浸泡24小时。在浸泡过程中,应经常更换水。24小时后,将水晾干存放备用,防止砷中毒。
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