过期的白酒有哪些用途
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过期的白酒有哪些用途,白酒,一种浓缩了粮食的精华而形成的饮品。自上古历史流传而来,就备受人的喜爱,很多人都喜欢喝白酒。除了饮用价值,过期的白酒有哪些用途呢?
过期的白酒有哪些用途1
防霉
旧衣服放太久了会有一股霉味,在晒衣服时,用白酒喷一下就能带走这些霉味了
跌打按摩
跌打崴脚了不要愁,准备一点高度酒,比贴膏药还管用,将白酒倒在碗里然后点火,用手粘酒去按摩跌打的部位,起到活血化瘀的作用,如果怕烫的话,可以先粘点水再去粘酒。
鞋子除臭
鞋子穿久了都会有异味,在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再着用,能有效缓解异味的同时还能杀菌,在洗脚时加一点白酒泡脚,也能减缓脚臭。
清洁衣服
衣服上粘上了碘酒或者膏药,可以倒一点白酒在污迹处,再去搓洗就可以清理掉。
快速解冻
在做饭的时候解冻鱼肉是个麻烦事,在肉上面撒点低度酒再放回冰箱,10分钟左右就会解冻了。
防米虫
害怕米缸里面长虫,往里面放一瓶酒就能搞定,记住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,这样白酒会发的气体就会阻止米虫产生。
过期的白酒有哪些用途2
白酒是会变质的,像38度的茅台酒都没有收藏价值,38度的茅台酒存放20年之后酒质也会变得寡淡如水,是可以喝的,但品质不佳。其实主要就在这两点:
一、酒精含量少
大家都知道,白酒中除了有酒精,还有水和其他的微生物。
而白酒可以长时间储存的主要原因便是酒精对微生物的抑制作用。
平时如果参加选举或者其他大都是少数服从多数,那么用在白酒的世界里也是可行的,如果微生物的含量大于微生物的,那么微生物便可称王称霸。
随之而来的便是酒精慢慢发生水解,从而抑菌作用减低,最终导致酒中的.酸类增多,醇类物质减少,故酯类含量降低,那么随着时间的增长,酒精和酒香的味道就会变得索然无味,口感亦不如从前。
(注:酯类是白酒中重要的香气成分,而酯类的形成需要酸类+醇类结合,若醇类物质减少,酸类物质增多,根据木桶原理可知酯类物质会随之降低)
推荐53-54度,这个酒度酒精分子和水分子的数量几乎相当,利于分子之间的蒂合稳定。
二、不是纯粮酒
不是纯粮酒即就内除了纯粮酒以外还含有水粮食外还含有其他物质,如:食用酒精、食用香精、食用糖精等。只要酒中含有其中一种“精”都不适合久放。
非纯粮酒中的食用香精是主要调节酒香的物质,而这种酒出厂时的味道最佳。由于里面缺乏粮食里特有的营养物质,只有香精,随着时间增长,糖精香精等添加剂的味道变淡,所以酒的味道便一天不如一天了。
综上所述 ,只有50度以上的高度纯粮酒才适合长时间陈放。
我们把酒陈放起来,一方面是为了提成酒的口感,一方面是为了坐等升值。朋友们看完这篇文章可以去看一下家中陈放的酒是否是高度纯粮酒,如果不是的话,还是要尽快喝掉为佳。
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