蜂蜜的功效与作用点
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蜂蜜的功效与作用点, 蜂蜜是我们日常生活中常见的一种食物,他的营养价值非常高, 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,那么你知道蜂蜜的功效与作用点吗。
蜂蜜的功效与作用点1
一、提高免疫力。
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
二、促进长寿。
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
三、抗菌消炎、促进组织再生。
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
四、促进消化。
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
五、护肤美容。
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:
1、冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
2、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
3、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法,能使皮肤滑润,柔嫩。
4、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
5、蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。
2、食用蜂蜜的禁忌
1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的'婴儿
一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是,国外的科学家发现,一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染,引起宝宝食物中毒。
这是因为:土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒,严重者先出现持续1至3周的便秘,而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成年人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的,成年人抵抗力强,可抑制肉毒杆菌的繁殖,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并产生毒素从而引起中毒。
2、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
3、不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
4、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蜂蜜的功效与作用点2
1、腌制水果的天然防腐剂
蜂蜜富含天然的防腐剂,不容易使食物发生变质,还能产生很强的防腐作用,腌制水果的时候不妨加点蜂蜜,可以让水果保存得更久。
2、抗菌消炎
实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
3、解酒
宿醉未醒无疑是十分难受的,而蜂蜜或许能帮你缓解哪种头痛作呕的晕眩感。有研究指出,蜂蜜中的多酚物质可以帮助加快新陈代谢、让身体排出酒精成分,从而起到解酒的作用。
4、缓解失眠
如果存在入睡困难的情况,不妨试试在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能让你更好更快入睡。这时候用龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,效果会更好哦~
5、缓解晒伤
夏天一不小心就会被太阳晒到皮肤通红,这时候除了敷上芦荟以外,涂上一层薄薄的蜂蜜也有助缓解晒伤的症状。
常喝蜂蜜的好处有哪些
解毒
经常喝蜂蜜的好处之一就是解毒,蜂蜜可以起到治疗各种皮炎及阴道滴虫的作用,还能够解乌头毒和酒毒,当代科学家研证明蜂蜜还具有抗癌的作用。根据俄罗斯相关报道,蜂蜜还是一种良好的口腔消毒剂。因为蜂蜜既可以解毒又能够补益,所以古人们经常用蜂蜜制成各种膏方。
预防老年痴呆症
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王浆酸等多种高活性的营养素,它还含有乙酰胆碱等珍贵的物质,另外,蜂蜜中含有的乙酰胆碱是构成神经的物质,它可以有效的提高人体记忆力,预防老年性痴呆。吃蜂蜜的好处还有很多,根据营养学家指出,蜂蜜是天然的蜂产品,就像牛奶或母乳一样,它们对我们人体也没有任何副作用的,因此蜂蜜可作为长寿食品经常使用。
滋养皮肤,改善肤质
喝蜂蜜的好处还不止以上这些呢,蜂蜜中含有多种活性物质,具有非常好的美容功效,用蜂蜜简单地涂抹在脸上就能够有效的锁住脸部肌肤的水分,从而可以有效的滋养皮肤,改善肤质。因此蜂蜜美容在都市白领圈中也非常流行的。这就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。
吃蜂蜜的注意事项
蜂蜜其实是没有任何副作用的,所以,喝蜂蜜的坏处我们就不用有任何的担心了哦,反而是吃蜂蜜的注意事项,需要我们更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。
2、不要与韭菜同吃
因为韭菜中含有丰富的维生素C,同吃的话容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。除此以外,蜂蜜具有通便的功效,韭菜中富含的纤维素而导泻,从而容易引起腹泻的症状。
蜂蜜的功效与作用点3
补中、润燥、止痛、解毒、生肌敛疮。
蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。全国大部分地区均产。
春至秋季采收、过滤,以稠如凝脂、味甜纯正者为佳。蜂蜜味甘、性平,归肺、脾、大肠经,内服具有补中,润燥,止痛,解毒的功效;外用可生肌敛疮。
蜂蜜入脾经,既能补中益气,又能缓急止痛,可用治脾胃虚弱,脘腹作痛。
其亦入肺经,既可补益肺气,又可润燥止咳,常用于肺燥干咳、肺虚久咳。蜂蜜质润滑利,入大肠经,润肠通便,适用于体虚津枯,肠燥便秘。
蜂蜜具有解毒的作用,既可解乌头类药毒,又可解食物中毒,外用还可治疗疮疡及水火烫伤。
此外,蜂蜜味甘甜、质稠黏,常在中药炮制、制剂中作为液体辅料,不仅能作为赋形剂、黏合剂、矫味剂,而且能增强药效、缓和药性。
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