天然健康食品
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天然健康食品,夏季温度高,很多食物容易滋生细菌,所以需要特别注重日常的饮食健康。今天蓉儿为大家推荐7道天然“健康菜”,每天炒一盘,常吃越来越健康,下面来看看天然健康食品。
夏季6种健康食品,要记得多吃
1、绿豆
夏季暑气特别重的时候,你有没有想来上一碗,冰冰凉凉的绿豆汤呢?清热又解暑,别提多过瘾了。
除此之外,绿豆中还富含丰富的膳食纤维等营养成分,每天一碗绿豆汤,就能起到很好的开胃效果,让你在夏天也能胃口大增。
特别是那些夏天爱上火的朋友,多喝两碗绿豆汤,就能让你体内的火气得到很好控制,身体就会更健康。
2、西瓜
每年进入夏天以后,又到了吃瓜的季节,这个时候的西瓜不仅价格便宜,而且还富含丰富汁水,空调、WiFi,再配上一个西瓜,一直都是夏天的标配。
西瓜是一种心寒的水果,在炎热的夏天,多吃上一些西瓜的话,就能起到很好的解暑作用,特别是冻西瓜,相信很多人都很喜欢吃。
但是对于女性朋友来说,冻西瓜就最好少吃一些,吃常温的就可以了,因为口感太冰凉的话,对肠胃不太好。
3、黄瓜
天气特别热的时候,很多人都喜欢喝上两杯,这个时候的黄瓜,就是一道很不错的下酒菜,刀拍黄瓜再配上一些料汁一搅拌,就能变得特别美味。
小黄瓜还富含丰富维生素、水分等营养成分,在夏天吃的话,既能解暑的同时,又能为身体补充多种营养成分。
除此之外,黄瓜还可以切片,把它用来做面膜,特别是那些爱美的女性朋友,一定要记得提前学起来,让你在夏天也能美美哒。
4、绿叶蔬菜
夏天是各种绿叶蔬菜,大量上市的季节,在面对这些绿色蔬菜的'时候,他们都富含了丰富的维生素,还富含了丰富的钙、铁、磷等多种微量元素。
所以夏天一定要多吃绿叶蔬菜,把它们用来清炒,或者是用来煮汤,都是很不错的选择,既好吃又营养。
但是在对这些蔬菜进行购买的时候,一定要买多少、吃多少,因为夏季天气炎热,绿叶蔬菜不适合长时间保存。
5、莴笋
夏季是一个很爱便秘的季节,所以这个时候,我们就可以多吃莴笋,因为莴笋富含丰富的植物纤维,能很好促进肠胃蠕动,从而改善便秘。
莴笋的口感是非常清脆的,不管是用来凉拌,还是用来清炒,都是很不错的吃法,像我就特别喜欢吃凉拌莴笋,还很解暑。
除此之外,莴笋还富含丰富钾元素,夏季很多人都在出汗,身体中钾元素就是流失过多,多吃莴笋就能及时为身体,补充钾元素。
6、苦瓜
最后要说的食物就是苦瓜,苦瓜可是所有食物中最降火的蔬菜之一,因为它富含了丰富的苦瓜素,营养价值非常高。
但是由于苦瓜的味道很苦,因此很多人都不愿意去吃,所以苦瓜的排名,才会被排为最后一名,你是否也很讨厌吃苦瓜呢?
虽然它味道很苦,但是苦瓜的去火效果,却是非常好的,既能去火的同时,又能养肝润燥。所以苦瓜这种食物,一定要记得尝试一下,对身体很健康。
醋
醋可以抑制血糖升高和血压,消除疲劳,并提高新陈代谢。
更神奇的是,醋还可以与鸡蛋搭配吃,效果奇佳,含钙量高让你的骨头更坚硬!
因此多喝醋也有利于骨头的生长。
大蒜
大蒜是有名的健康食物,常吃它对身体有很大好处。
常吃大蒜的第一个好处,就是不容易得一些感染性疾病。
大蒜当中含硫物质,是非常好的天然抗生素,对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。
第二个好处,大蒜还能降低血压和血糖,促进胰岛素分泌,促进血管扩张,有降血压,预防动脉硬化的作用。
另外大蒜当中还含有丰富的矿物质,比如锌和硒,这样的矿物质进入到体内之后,都能够起到很好的清除自由基,进而能够发挥出抵御衰老和促进身体康复的作用。
大蒜是药食同源的食物,经常食用对人体健康有一定的好处,但注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。
番茄
番茄的好处大家都知道,番茄红素可预防动脉硬化,分解血凝块并预防脑梗塞等。
重点是怎么烹饪才能让它的好处真正进入到我们体内。
正确的答案是加热吃,这比常温冷吃的营养高出3倍以上。西红柿中的番茄红素很容易通过加热吸收到体内。
医生还指出,最好在加热煮时放点食用油,营养会更容易吸收。
西兰花
提到健康天然的蔬菜,很多人都会想到西兰花,是我们日常餐桌上最常见的一种蔬菜。
西兰花能够提高机体免疫力,因为西兰花当中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能够很好地促进众多免疫物质的生成。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且还全面。有一项研究得出结论,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其它蔬菜,名列第一。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。
而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
豆腐
豆腐作为日常食材,在各种菜里都能见到。它富含植物蛋白,可预防动脉硬化,降低胆固醇水平。
中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教授认为:每天至少保证吃半块豆腐,就可以有效地预防心血管疾病。
大豆中的蛋白质不但含量高,而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。
豆腐中丰富的卵磷脂是脑神经保护神,能维持脑细胞的正常代谢和运转,提高记忆水平。
红薯
红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美等作用。
由于地瓜中含有大量的淀粉,食用以后很容易使人产生饱腹感,从而减少食物的摄入量,因此可达到减肥瘦身的功效。
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。
2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素,营养价值非常高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
3、红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能够有效地刺激肠道的蠕动,促进排便。
4、红薯的营养价值非常高,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,很容易被人体消化吸收,防治营养不良症,而且能够补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常常有很大的帮助。
大白菜
大白菜对我们的健康有好处,它是冬天最常见、最便宜的蔬菜,卷心菜以用之不竭而闻名,人们也常说卷心菜是蔬菜之王。
大白菜的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的.健康蔬菜。
老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强身体的免疫能力,也可以起到很好的护肤和养颜效果。
大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。
纳豆
纳豆由黄豆通过纳豆菌发酵制成,发酵过程产生了多种生理活性物质,富含纳豆激酶与维生素K2,具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用;
含有染料木素和染料木苷,是抗癌的主要活性成分;可有效降低癌症发病率。
此外,还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用,是最适宜老年人的营养食品。
鱼
鱼类,特别是深海鱼类,比任何其他肉类都含有更多的蛋白质,有些营养物是鱼类特有的,可以做很多事情。
蛋白质滋养我们的身体,使我们更强壮,更不容易生病。
许多深海鱼类的骨脂肪含量很低,饱和脂肪酸不仅不会使你发胖,而且还会降低胆固醇,尤其是对老年人、儿童和想减肥的朋友。
苹果
苹果虽然价格便宜,但它们的健康益处并不简单。
祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。
所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。
苹果还能防癌,防铅中毒。
1.三文鱼
大家都知道鱼类当中含有丰富的营养价值,尝试能够给身体提供丰富的营养,而三文鱼要比其他的鱼类营养价值更高。
2.西红柿
西红柿既是水果也是蔬菜口味,很独特,营养价值丰富,含有人体必须的维生素和矿物质,还有抑菌的作用,常吃能够降低身体胆固醇,属于比较健康的食物。
3.菠菜
菠菜是我们日常生活当中比较常见的一种蔬菜,也是属于非常有营养的蔬菜,菠菜当中的钙,铁含量都比较高,能够起到补血的作用。
4.坚果
坚果是世界上公认的健康食品,坚果当中的营养价值特别高,含有丰富的微量元素维生素以及人体必需的脂肪酸等常吃,能够提高身体免疫力,增强体质。
5.花菜
花菜是一种很受欢迎的蔬菜,味道非常好吃,营养价值也很高,花菜当中含有丰富的.维C能够提高身体免疫力,还有预防癌症的效果。
6.燕麦
燕麦是我们生活中比较常见的一种粗粮,食品营养价值很高,含有维生素和矿物质以及膳食纤维,能够起到降血脂和胆固醇的效果,还能改善便秘。
7.大蒜
大蒜是我们生活中比较常见的一种食材,被人们称为是天然的抗生素。有很高的食疗价值,还具有药用价值,大蒜当中的大蒜素能够起到杀菌消炎的效果,还能够提高人体免疫力。
8.蓝莓
蓝莓是蓝紫色的水果,个头不大,但在水果中的地位很高,蓝莓的营养价值特别高,含有丰富的花青素,能够改善视力,提高身体免疫力,还有抗氧化抗衰老的作用。
9.绿茶
绿茶是我国比较常见的茶叶品种,绿茶当中含有丰富的茶多酚,氨基酸维生素等营养成分,对身体的好处特别多,常喝绿茶能够起到减肥预防癌症的效果。
10.红酒
永久都是用葡萄酿制而成,因此也叫葡萄酒,红酒当中的维生素和人体所需要的氨基酸含量很高,有美容养颜抗衰老的作用,而且红酒能够促进血液循环,改善睡眠质量。
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