十五种病人不宜吃虾
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十五种病人不宜吃虾,虾是人们平时最喜欢吃的一种海鲜,虾的营养是十分的丰富,口感也很细嫩,有一部分人群对于虾的食用有着过敏的症状,不是所有人都能吃虾,来了解十五种病人不宜吃虾。
第一,服用地高辛时,忌食用虾皮。这是因为:从药性和作用上讲,地高辛为一种强心苷药,具有促使肌质网中的钙游离、胞浆中的钙增加的作用。因此,从用药的原则上讲,在服用地高辛时,不宜服用钙制剂和含钙量高的食品。
食品研究认为,虾皮含钙量在各种动植物中最高,每100克的对虾皮中含有钙62毫克,在服用地高辛时,如果食用或多食,则容易导致中毒,出现心律不齐,情况严重者,甚至有心脏骤停的危险。所以,服用地高辛时,忌食用虾皮。
第二,肝炎病人在肝功能极度低下时,忌多食虾。这是因为:
现代医学研究表明,蛋白质具有修复坏死的肝细胞和预防脂肪在肝脏沉积的作用。因此,从饮食调理的角度讲,肝脏病人应采用高蛋白饮食,有利于调理身体。但是,值得指出的是,在肝功能极度低下时,为预防肝昏迷;
在日常饮食方面,蛋白质的`摄入量应该有所减少,特别是在肝功能未极度低下时,为了避免增加肝脏负担,更不宜多食虾。如果患者多食用虾,蛋白质的代谢产物增多,体内含氮量增加,血氨浓度增高,会使肝脏疾病加重,不利于疾病的治疗。所以,肝炎病人肝功能极度低下时,忌多食虾。
第三,服用铁制剂时,忌食用虾皮。这是因为:研究认定,在食物中的钙、磷元素,与铁制剂结合以后,会形成不溶性沉淀物,从而降低铁制剂的吸收,不利于疾病的治疗。因此,从用药的原则上讲,在服用铁制剂时,不宜食用多钙多磷的食物。
据营养学研究测定,虾皮含钙量在动植物中最高,含磷量在动植物中为第三位,每100克的对虾中含磷228毫克。所以,服用铁制剂时,忌食用虾皮。
第四,忌生食或食用未完全炒熟的虾。这是因为:据研究,虾是肺吸虫的中间宿主,河虾和养殖虾常被肺吸虫污染,肺吸虫的幼虫可在虾体内形成囊蚴。在日常饮食中,如果经常生食或食用半熟半生的虾,囊蚴将在人体内变成幼虫,最后在肺脏中发育成成虫,使人患肺吸虫病。所以,忌生食或食用未完全炒熟的虾。
第五,疮、疥等皮肤病患者忌食用虾。这是因为:古医书《食疗本草》中指出:“虾,发疮疥。”传统中医学认为,疮、疥等皮肤疾病为火热郁于肌表而发,从食疗学的角度讲饮食宜清淡,不宜食温热滞腻类食物。而虾温热,且富含蛋白质,患者食用以后,容易加重或发生过敏反应。所以,疮、疥等皮肤病患者忌食用虾。
1、虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食; 2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。
温馨提示:
1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的.牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
哪些人不能吃虾?
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
虾肉可以补充丰富的钙质,而且还有丰富的维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进食欲的呢,是不错的养生保健的食材类型,同时也可以提高体质,补充人体所需的营养物质哦,是不错的养生食材,大家平时的时候可以经常吃,但是一些不适合的人要禁忌食用。
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
虾含有很高的钙,如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏,腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长,吃虾也可以促进幼儿脑部的发育,因此只要孕妇对虾无不良反应,可以尽情的吃。
1、虾为发物,凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时,不宜食虾。
2、每天喝1~2杯蜂蜜水可以提供给宝宝需要的营养,蜂蜜中含有非常丰富的钙、锌等多种微量元素,是非常理想的.天然绿色补品,而且对便秘效果很好,我都6个月了还没怎么便秘过的。
3、建议买新鲜的纯蜂蜜,最好可以到认识的蜂场购买,超市销售的多数经过加工,长期服用也见不到什么效果,而且也不放心。
孕妇可以吃虾吗?以上小编对此为大家做了很多介绍,及其孕妇在食用虾时的一些注意事项,希望能给你带来帮助,想要了解更多请继续关注本站。
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