芭乐果的功效和禁忌
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芭乐果的功效和禁忌,芭乐果其实就是常见的番石榴,是生活中常见的水果,在平常很多人都对芭乐果较为的钟爱,其营养价值以及食用价值都是很高的,食用方法也很多样,下面了解一下其芭乐果的功效和禁忌
芭乐的功效与作用
一、芭乐润肠通便的功效与作用
芭乐可以激素肠道蠕动,肠道中的毒素越多越会对人体造成伤害,芭乐可以帮助肠道清理毒素。常常便秘的人多喝芭乐,可以缓解便秘问题,而且还能够排脂减肥,不知不觉中喝出健康喝出瘦身。
二、芭乐解毒消炎的功效与作用
芭乐可以解毒消肿,明目清热。芭乐对于咽喉类,肺部等炎症有抑制消减功效,芭乐中的杀菌抑菌成分也很多,预防感冒和肠道炎症也不在话下。所以常常咽喉有炎症,容易感冒咳嗽的人要多食用芭乐。
三、芭乐调节三高的功效与作用
芭乐可以调节三高,芭乐的天然功效能够去除人体内垃圾,加速血液平衡,主要能够治疗糖尿病,高血脂等病症,三高人群要多食用芭乐。
四、收敛止泻和止痒:芭乐果有辅助治疗急性胃肠炎、痢疾腹泻、小儿疳疾、急慢性咽喉炎、声音嘶哑、痔疮疼痛出血,以及皮肤湿疹、瘙痒、痱子、跌打损伤和火烫伤等的功效。
五、降血糖:芭乐果可以改善血糖,其有效成分可能是水溶性糖蛋白,可用于糖尿病的治疗。
六、抗氧化:芭乐果富含维生素C(最高可超过1000mg/100g)和其他抗氧化剂,能有效清除体内自由基,可预防自由基氧化损伤人体细胞引发的各种慢性疾病;芭乐果还能有效延缓肌肤衰老、防止黑斑及雀斑形成,增加皮肤对紫外线的抵抗力,美白肌肤。
七、保护肾功能:芭乐果中含有的酚酸和黄酮类化合物具有保护肾功能的作用。
八、其他:研究发现,芭乐果还具有提高机体免疫力、开胃消食、通便、抑菌、抗肿瘤等作用。
芭乐营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、钙、磷、铁,每天食用一个芭乐即可满足体内所需要的物质,如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素等。大多数糖尿病人体内都有明显的`缺铬现象,而在芭乐果实和叶中含有丰富的微量元素“有机铬”,铬是人体必需的微量元素,在正常的糖代谢和脂肪代谢中具有重要的作用。
芭乐含纤维高,能有效的排走积存在肠内多余的残渣。此外,还富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,可以补充人体的需求。番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
芭乐的饮用禁忌
1、芭乐不适合怀孕或者哺乳的人喝,芭乐可以降血压,因此血压偏低的人也不适合饮用芭乐。还有就是芭乐可以预防感冒,但是感冒期间不宜饮用芭乐汁水。
2、芭乐果营养价值以及食用价值是很高的,性质平和,生活中一般人群都是可以进行食用的,但需要注意不能过量吃,否则很容易加重自身肠胃负担,一般建议一天吃1-2个即可。
3、芭乐果具有很好的润肠通便作用,因此对于肠胃虚弱的人群来说,建议还是少吃芭乐果比较好,避免对自身胃肠道造成影响。
4、芭乐果中含有一定过敏物质,因此对于芭乐果过敏的人群来说,还是不要吃芭乐果比较好一些。
番石榴,又名芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子。是中国南方特色水果之一,属于热带果树,桃金娘科番石榴属植物。原产于美洲秘鲁至墨西哥一带,非常适于热带及亚热带地区种植,传入中国已有300多年的历史。因其种壳极硬,且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长,故有鸡矢果之称。至于其叫“吉卜赛果子”,则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。
芭乐果的吃法:
1、直接食用
芭乐果洗干净后可以直接食用,不用去皮。
2、榨汁
将芭乐果洗干净后切成小块放入榨汁机中,加入少量气泡水和蜂蜜,搅拌均匀后可以饮用。
3、腌制
将芭乐果洗干净后切成小块,撒入酸梅粉搅拌均匀,静置十分钟便可以食用。
芭乐不能和什么一起吃
1、西红柿
如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害。
2、螃蟹,海参等海味食品
螃蟹,海参都富含蛋白质和钙,芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的`营养价值,还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
芭乐性温,西瓜性寒,不能同吃。
4、土豆
芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、红萝卜
红萝卜含有溶解酶,可破坏芭乐中的维生素。
6、人参
人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
此外,芭乐属于温性的水果,是不能和寒性的水果一起吃的,而且不宜与螃蟹、海参等海味食品同食。刚吃完饭的时候最好也不要立即就吃芭乐,不然会刺激到自己的肠胃。
如何挑选芭乐
1、优质芭乐的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。
2、优质芭乐结构紧凑水分很多,拿起来感觉沉甸甸而有重量,劣质芭乐拿起来比较轻飘,没有水分,十分干瘪。
3、好吃的芭乐必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。
4、喜欢脆芭乐者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
5、喜欢软芭乐者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的`。
6、因为芭乐从成熟至完熟只有短短的数天,因此芭乐变软必须立即食用,才不致坏掉。
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