葛根配什么泡酒最佳

葛根配什么泡酒最佳，说到葛根，相信许多人都吃过吧！葛根是一种药材，可以用来煲汤喝，也可以制成葛根粉，还可以用来泡酒。葛根对人的功效是非常多的，下面介绍葛根配什么泡酒最佳！

葛根配什么泡酒最佳1

没有葛根和什么一起泡酒最佳的说法。葛根可以单独泡酒，也可以和一些常见药材一起泡酒，如枸杞，黄芪，黄连等，和不同药物泡酒，具有不同的效果。

1、葛根单独泡酒：葛根性凉，味甘、辛，具有升阳止泻、生津止渴以及解肌退热等效果，适当服用葛根泡的酒对身体可能有一定益处，但应避免过量喝酒；

2、葛根和枸杞泡酒：葛根味甘、辛，性凉，有解肌退热、生津止渴等功效，枸杞味甘，性平，能滋补肝肾、益精明目，葛根和枸杞一起泡酒在药性和功效上并没有冲突；

3、葛根和黄芪泡酒：葛根能生津止渴、升阳止泻、通经活络，黄芪有益气升阳、生津养血、行滞通痹等功效。葛根和黄芪一起泡酒，中医认为其具有升阳、生津、通络等效果；

4、葛根和黄连泡酒：葛根性凉，能解肌退热，黄连苦寒，能清热燥湿、泻火解毒。葛根和黄连一起泡酒，常可以用于脾胃湿热、胸腹痞满等患者，有清湿热的效果。

需要注意的是，在平时饮酒时一定要适量，且不能吃头孢类药物，以免引起双硫仑反应，危害身体健康。同时也应尽量避免食用辛辣刺激性的食物，多锻炼，保持健康体魄，避免盲目依靠药酒等食物来达到治疗疾病和改善体质的效果。

葛根的功效

升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。

葛根的作用

1、对平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

2、对冠状循环的作用

葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

3、对心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β—肾上腺素受体阻滞剂。

4、对心脏功能和心肌代谢的影响

葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量；提高心肌工作效率。葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的`代谢。

5、对血压和外周血管的作用

葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量；

葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环。据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。

葛根配什么泡酒最佳2

一般葛根和枸杞一起泡酒最佳。葛根富含淀粉、膳食纤维、黄酮、氨基酸、微量元素等对人体有益的重要营养成分；

和枸杞泡酒喝具有延缓衰老、增强免疫力、改善血液循环、调节内分泌、清痢解热等多种保健功效。葛根粉有助于心脑血管的健康，可以有效起到降低心率、降低血压和心肌耗氧量的功效。

葛根营养价值

葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素—4，7—二葡萄糖甙，葛根素，葛根素—7—木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。

1、营养心肌，扩张血管

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2、解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3、降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显着疗效。

4、益智作用

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显着对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5、升举阳气，止渴止泻

葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

作用与功效

粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。

女性吃葛根的好处

葛根中所含的葛根素对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的`血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿，特别是对中年和绝经妇女养颜、延缓衰老更具有意义。

因此葛根有“女性的保护神”之美誉。

医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。

尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用；对卵巢有特定的活性作用，可延年益寿，延缓衰老。

葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、熬粥等。葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可。

葛根粉也可当作料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。做粥时取葛根粉20克、粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。

葛根怎么吃

1、桂花葛粉羹

桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭

葛粉200克，梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿，加人葛粉拌匀，放人豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾，促进智力的作用。适用于狂症，心神恍慨言语失常，记忆衰退等病症。

4、葛粉猪胰汤

葛粉50克，猪胰半具。将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加人葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。