四款混搭会引起孕妈妈不适的食物
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1、鸡蛋与豆浆
鸡蛋和豆浆在一起是不可以的,因为它们会降低蛋白质的吸收。在生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质可以抑制人体蛋白酶的活性,严重地影响蛋白质在人体内的消化和吸收。同时,鸡蛋清里含有一种物质,即黏性蛋白,它会和豆浆中的胰蛋白酶结合,这会让蛋白质的分解受到阻碍,人体对蛋白质的吸收率会降低。
2、牛奶与巧克力
牛奶和巧克力在一起会发生腹泻,这是因为巧克力则含草酸,牛奶中含丰富的蛋白质和钙,如果把二者混在一起,牛奶中的钙会和巧克力中的草酸会结合成不溶于水的草酸钙。食用两者后,不仅仅是无法吸收,还会发生头发干枯、腹泻等症状,对生长发育产生影响。
3、萝卜与橘子
为什么萝卜和橘子不适合一起吃?这是因为二者在一起容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,此时若是同时食用大量的橘子、葡萄等水果,水果中含有的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
4、菠菜与豆腐
菠菜和豆腐会很容易易患结石症,千万不要一起吃。因为豆腐中含有氯化镁、硫酸钙,会和菠菜中含有的草酸生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且不能被人体吸收,还容易患结石症。菠菜和豆腐最好能分开吃,营养吸收会比较好。
提醒各位准妈妈,一些日常中搭配饮食一定要注意,不然会引起严重的后果。以下都是需要注意的地方,比如小葱拌豆腐会结合成白色沉淀物--草酸钙,这会造成人体对钙的吸收困难;茶叶煮鸡也是错误的,因为会让茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,耳且不利于准妈妈消化吸收。
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