用微波炉加热注意事项有哪些
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用微波炉加热注意事项有哪些,微波炉是现代家庭常见的厨房电器之一,它能够迅速加热和加工食物,然而,由于对微波炉的使用方法不够了解,下面分享用微波炉加热注意事项有哪些。
1、在微波炉中千万不可以放鸡蛋,如果是在微波炉中放鸡蛋的话,鸡蛋在高温的条件下会发生爆炸,整个鸡蛋都会爆开,弄得到处都是,所以,鸡蛋不可以放到微波炉中。这一点大家需要注意一下。
2、对于一些塑料袋或者是塑料盒,我们最好也不要把他们放到微波炉当中,因为塑料制品在温度高的时候就会产生一些有害物质,同时也会污染里面的食物,如果人们在使用这些食物,那么就会对我们人体造成很不好的影响。
3、在微波炉中也不可以加热油炸食品,油炸食品里面的油含量非常的多,如果放到微波炉里面加热,那么就会造成油四处乱溅,不仅会把微波炉弄得很脏乱,严重的还会引起很多危险事故的发生。
4、还有一个需要注意的事情是,袋装的牛奶或者是纸盒装的牛奶也是不可以放到微波炉当中加热的,纸盒在受热以后也会产生许多有害物质,对我们的身体是有危害的,这一点我们也应该注意一下。
微波炉,的确是一个非常方便且实用的工具,微波炉出现以后,人们在加热食物这一方面非常的便捷,节约了人们非常多的时间,在人们的`生活中占有非常重要的地位,但是微波炉使用过程中注意的事项也很多,
稍有不慎就有可能对我们的生活产生一定的危害,所以我们应该自己注意危险因素的产生,正确的使用微波炉。
1、忌加热纸包装袋
纸袋,塑料袋和报纸都不能放进微波炉,正如农业部报告说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火”。同时,报纸含有大量的铅,在加热过程中会使有毒的铅渗入到食物中去,这也会导致食品安全隐患。
2、忌加热酸奶盒
不仅是酸奶盒,一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能放进微波炉中。这样的一次性容器不具备承受高温的能力,在微波炉中可能会变形或融化,会将化学物质渗入到食物中去。
3、鸡蛋
如果你想尝试用微波炉加热鸡蛋,那么请做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热只会让鸡蛋里产生很多水蒸气,而这些无处可却的水蒸气会让鸡蛋在微波炉内爆炸开来。
4、泡沫塑料盒
这个几乎是公认的不可用于微波炉加热的东西,然而还是有一大部分人执着地用它在加热。请记住泡沫塑料也是塑料,塑料是不适合在微波炉内加热的,除非其本身标注着可以加热。
5、随行杯
很多随行杯不适合放进微波炉,如果是不锈钢制的,千万别放进去。不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温度,也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的,家居医生建议可以看看杯底说明有没有标注可以放进微波炉加热。
6、忌加热普通塑料容器
一是热的食物会使容器变形,
二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
7、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的'食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
8、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。
9、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
10、忌使用封闭容器
加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。另外,在煎煮带壳食物时,一定要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
1、加热过长 影响品质
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
2、避免加热 保存营养
专业人士还明确表示,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的.字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。
3、清洁
(1)每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。LG微波炉内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料,经测试这种易清洁涂层污渍去除效果约为普通涂层的10倍。
(2)炉壁四角、四周与炉门相接之处,应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上,可用湿布沾些中性洁剂擦去,切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮,致伤炉壁的金属保护层。
微波炉用过后若不随即擦拭,很容易在内部结成油垢,所以只好用特别的`招数除垢:放一杯水入炉,大火煮2至3分钟,让微波炉内充满蒸气,这样可使顽垢因饱含水分而变得松软,容易去除。
(3)如炉内有异味,可置一杯水入炉内,加一汤匙柠檬汁或白醋,大火热2至3分钟,移去杯子再拭净,异味便会消除。
(4)炉的外壁要时加清洁,以除去因日常烹调而引起的油污,免减低微波炉的效能。
(5)炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。
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