宝宝咳嗽金桔萝卜水的做法
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春季气温变化大、花粉多...稍不注意就引起上呼吸道感染和花粉过敏等。
而这些病症很常见的就是咳嗽,这让爸爸妈妈们又紧张又着急,看医生,吃药,还想着配合食疗来辅助缓解咳嗽。
提到咳嗽的食疗方法,我们首先想到的就是熬梨水。梨水确实有一些止咳化痰的效果,但是梨子是属于凉性水果,如果宝宝是受凉了引起的咳嗽,尽量还是少吃凉性的水果。
营养师团宝妈提醒我们,这个时候我们可以给宝宝熬金桔萝卜水来缓解咳嗽,金桔性温,富含有机酸、金桔苷、维生素C、维生素P、维生素A以及钙、钾、磷、镁等营养元素,提高宝宝的抗寒能力,预防感冒。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。如果宝宝受冷以后咳嗽,可以金桔多一点,白萝卜少一点,熬成酱每次喝水给宝宝加一点。
提醒一下大家:食疗只是起到缓解咳嗽的作用,宝宝咳嗽建议还是要找医生诊治!
适合:10个月以上的宝宝。
食材准备:金桔适量,白萝卜一片(一岁以上可以添加冰糖,冰糖有润肺止咳的功效,搭配金桔也非常好)。
制作过程:
1.金桔先用盐搓一下,再冲洗干净(或者淘米水浸泡半个小时),可以去掉大部分农药残留。
2.把金桔切开,去掉里面的籽。
3.把切好的金桔还有两片白萝卜放到热水中焯两分钟,可以去掉辛味。
4.焯水后的金桔白萝卜适量水一起放到辅食机中搅打成泥状。
5.搅打好的金桔萝卜泥,放到不粘锅中,大火开锅,然后小火慢煮30分钟左右,中间翻炒一下以免糊锅。
6.煮至粘稠状,就可以出锅了。
煮好的金桔萝卜酱可以给宝宝放到干净的瓶子里,放到冰箱冷藏,尽量不要超过七天,每次喝水的时候可以给宝宝加到水里喝。
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