黄瓤西瓜和红瓤西瓜区别
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黄瓤西瓜和红瓤西瓜区别,西瓜是我们日常生活中常见的一种水果,现在市面上不仅有红肉西瓜还有黄肉西瓜,两者是有一定的区别的,那么以下分享黄瓤西瓜和红瓤西瓜区别。
黄瓤西瓜和红瓤西瓜区别1
黄瓤西瓜的特征
黄瓤西瓜属于人工培育的西瓜品种,瓜小,一般只有2-3公斤重,并且从坐瓜到成熟只需要一个月时间,每亩地年产总量比较高。含糖量适中,但分布均匀,且皮薄。
红瓤西瓜的特征
红瓤西瓜品种比较多了,大多都是自然生长,也有少许是培植物种,但也属于自然生长,并且产量高。一般红瓤西瓜最小都在4公斤左右,大则能达到十几公斤,一般从坐瓜到成熟需要的周期在60-90天,比较长。每亩地年产总量高。红瓤西瓜甜度普遍都比较高,各品种之间口感不同。甜度分布以及皮薄厚程度都是根据品种决定。
两瓜的区别
1、瓜瓤颜色区别
黄瓤瓜与红瓤瓜的瓜瓤颜色肯定不同,顾名思义了!成熟的黄瓤西瓜没有白籽,这一点需要注意,而红瓤西瓜则都有。
2、外观上区别
黄瓤瓜和红瓤瓜的体型大小不同,黄瓤瓜明显小一些,属于袖珍西瓜!红瓤瓜则大很多。表皮颜色都差不多,个别红瓤瓜如黑美人、世雷西瓜等品种的表皮与黄瓤瓜有明显差异。
3、营养差别
黄瓤瓜所含的维生素比红瓤瓜多,但红瓤瓜的糖分明显多于黄瓤瓜。
黄瓤瓜是转基因西瓜吗
西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系,黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素,红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素,而茄红素含量多少确定了果肉的颜色,所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色,红瓤西瓜果肉呈红色。
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黄瓤瓜的作用与功效
1、降热解暑、降血压
黄瓤西瓜具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2、天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,黄瓤西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3、大便通畅
吃黄瓤西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
黄瓤西瓜之所以没有红瓤西瓜那么普遍,是因为该品种对地质要求高,所以想要大面积推广种植黄瓤西有些难度。了解完黄瓤西瓜和红瓤西瓜区别,猜您还想知道:
黄瓤西瓜和红瓤西瓜区别2
黄瓤西瓜和正常西瓜一样,属于人工培育出来的。黄瓤西瓜是本来就有的物种,而不是转基因或者变异物种。
1、隐性基因的表现
西瓜的颜色是由基因决定的,就等同于不同种族的人外貌特征都不一样,那么决定这些特征的就是基因。决定西瓜颜色的基因不仅仅只有一个,是有几个基因组成,那么控制黄色的基因表现出它的形状所以产生了黄瓤西瓜。
2、人工培育方法
人工培育和转基因以及注射药物造成等不同,虽然都是人为操作,但是人工培育是通过物理方法来让西瓜自生表现出应有的特性,而另外的方法是通过化学药物来改变西瓜的基因表现,两者性质完全不同。
我国很早以前就有黄瓤西瓜,即使不采用人工培育方法,自然传粉也有一定几率表现出黄瓤西瓜,这是西瓜自然物种决定的,不是人为改变,人为操作只是激发西瓜的某一形状表现。
黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别
1、颜色上的区别:黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。
2、外观上的区别:黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同,也是黄绿色带有纹路的果皮,它们最大的区别是果肉的颜色不同,一种是黄色,一种是红色,也都有黑色的籽。
3、营养方面:黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的',连营养素也差不多,不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。想更直观的比较两种西瓜的不同之处,分别买一个回家研究研究喽。
识别黄瓤瓜的真假性
如果担心黄瓤瓜不是正宗的自然瓜,还是有办法鉴别的。
1、黄瓤瓜明显没有红瓤瓜甜
大了激素的瓜口感不好,如果味道很甜肯定就是注射了药物了,黄瓤瓜明显没有红瓤瓜甜,没有为什么,基因决定的。
2、西瓜皮条纹不均
西瓜切开后瓜瓤颜色鲜艳,瓜子是白色,吃起来味道也不甜,那不对,虽然黄瓤瓜甜度不如白瓤瓜,但是西瓜颜色和水分一般都是相对应的,越鲜艳越甜,因为含糖量高才甜。
3、西瓜瓜形不对
西瓜如果长成了奇怪的形状那就是不对了,或者表面有色斑之类的,形状奇特的,一般都是打激素的西瓜。
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