餐饮加盟店骗局
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餐饮加盟店骗局,餐饮加盟当中,以“割韭菜”出名的快招公司,在遇到这样的情况时间不要掉以轻心,所以我们要谨慎而为,没有天上掉馅饼的事情,那么餐饮加盟店骗局。
餐饮加盟店骗局1
一、外行者巧设骗局,愿者上钩。
天津某经营烧烤涮一体的餐厅,2001年10月底开业,2002年6月中旬关门歇业,一共只经营了8个月。然而该餐厅从开业到歇业,经营一直亏损,
却居然发展了6家加盟店。这是怎么回事呢?
原来,该餐厅老板开餐厅前经营酒店厨房用品多年,转而开餐厅之初就设计好了一个骗局:以超前而充满文化氛围的店面设计强化其企业文化、
低价格无利润菜品价格网罗人气、大规模虚假广告投入吸引投资。
二、餐厅更名成加盟中心,原班人马借加盟之机疯狂敛财。
某著名餐厅加盟中心的人员几乎就是原餐厅的原班人马,且一人身兼数职。该餐厅发展了近十家特许加盟店,但却因其只有管理自己店的经验,
毫无管理加盟店的经验。由于没有专人负责加盟店的工作,后续支持无法跟上,导致加盟商怨气冲天,其中多家同加盟商关系对立。
而这种现象在全国连锁加盟经营的餐饮企业中并不少见。
三、盟主超高速发展,人力支持匮乏,管理失控。
由于一些连锁加盟的餐饮企业在管理上还处于摸索阶段,根本没有形成完善有效的管理体制,因而使得增加的管理成本往往由加盟商独自承担。
何况目前多数开展特锁经加盟经营的企业,既没有自己的培训基地,也没有自己的人才库。不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员,
都是临时招来后,短短地培训几天便匆忙外派。当加盟店遇到强有力的竞争时,母体企业往往无法拿出确实可行的应对策略,有的甚至要求加盟店自行解决。
四、盟主内部纷争,加盟者苦不堪言。
由于一些连锁加盟的餐饮企业在资本结构中存在问题,在企业资本迅速扩张过程中因利益分配、权利争夺等因素造成矛盾激化,
从而导致企业高层从原企业分离另立山头,以致于造成部分加盟者或异主、或自由经营,从而失去加盟支持。
五、盟主忽视食品卫生安全管理,投资加盟者受牵连之祸。
餐饮加盟店骗局2
1、低加盟费骗局
加盟公司打着加盟的名义,实为高价倾销机器设备。你要加盟就必须购买他们的`机器设备,而且价格常高于市场价两到三倍。
2、返加盟费骗局
加盟公司打着“返加盟费”的幌子吸引创业者加盟,之后在创业者开店时,又声称当进货量金额达到标准后才会返给你部分加盟费。
这个一定要在签订合同之前问清楚,避免上当。
3、虚假宣传
当所谓的加盟连锁公司以国际品牌、国外背景、连锁机构、某公司国内分公司等噱头进行宣传,或者声称是由某明星代言(一般是不太红的明星)时就要注意了,
有可能就是骗子。
4、不负责任的保证承诺
说什么“100%盈利”、“绝对不亏损”、“行业最顶尖”的词语时就要三思,这样的宣传语连广告法都不允许!上海知名火锅被罚21万元,
做餐饮一定要注意这些问题!做生意都存在风险,天下哪有只赚不赔的买卖,别被天真的幻想蒙了心。
5、后续服务为零
成熟的加盟品牌会提供从选址装修、员工培训、宣传策划、技术支持、物料配送等全套的支持服务,但有这些资料的不一定是真的。
可能一些公司从网上下载资料,稍作修改,包装成册,当你前去咨询时一一为你展示,其实都是一纸空文。
6、商圈保障有问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。如果商家无法在协议上确保加盟店的区域唯一性,
那么这种加盟就变得很不靠谱了。
7、无中央厨房统一配送
部分餐饮品牌方没有完整的购货渠道和研发中心,没有中央厨房统一配送,要求加盟商自行采购原材料,这就存在潜在风险。
加盟创业前路漫漫,投资者们步步惊心,希望大家在加盟创业的路上且行且小心。
餐饮加盟店骗局3
1、加盟常见的3种骗局
01、骗局一:小投资、零技术、零经验即可当老板,保证半年回本!
深圳的王女士看到一家饮品店的招商广告:零经验即可开店、保证半年就能回本。李女士说干就干,投了十几万开了一家奶茶店,但是生意不尽人意,
看着开业后客流稀少的景象,别说半年回本,能不能经营半年,她觉得都是问题。
饮品创业热的原因,正如大家都知道的,除了制作技术和营销门槛低之外,还有一个重要的原因,饮品店的高利润,所以吸引了很多创业者的入局。
但是如今的茶饮市场的水太深了,加盟商是否真的了解现在的茶饮市场呢?
02、骗局二:我有专业选址团队,选址听我的,不赚钱你来找我!
山东的张先生加盟了一家中式快餐店,作为餐饮小白他在选址上他十分听信总部的建议,自己也没多做考察,就在总部给的两套选址方案中,
做了一个选择,然后紧锣密鼓的装修,但是开店后生意并不像总部承诺那样的红火。
选址就是选生命,选址对于餐饮的重要性,就不用累述了。虽然有些加盟总有选址团队,而且声称大数据科学选址,但是在你熟悉的城市开店,
你对于顾客的把握,比总部几天的考察和数据分析选址更有借鉴意义吧!
03、骗局三:我们全程有督导,你开店,剩下的事交给督导!
河南的赵女士,选怎加盟是因为相信总部承诺的“你开店,剩下得事情交给督导解决!”。然后当店真的开起来以后,找到督导,督导解决任何问题的方案是:
“花钱”,这样的处理方式这让赵女士觉得很崩溃!
相信很多创业者选择加盟,都是因为自己没经验或者经验不足,想要找一个能给到帮扶的团队,来协助自己。奈何天高皇帝远,
店铺的核心问题都需要自己亲力亲为、自己运营。总部即使解决问题,总部远在天边,远水也解不了近火。
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