桃子怎么清洗
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桃子怎么清洗?7月的夏天,各种水果纷纷上市,尤其是营养丰富、多汁爽口的桃子来啦!桃子上的细毛那么多,大家记住一定要洗干净了才能吃哦!那么桃子怎么清洗呢?
桃子怎么清洗1
水果刀去皮
首先将买回来的桃子洗干净后,直接用削皮刀将桃子的皮刮去,不爱吃皮的小伙伴就可以用此方法快速吃到桃子,也不用担心桃毛啦,还能有效避免农药品的残留吃进肚子里。
刷子刷毛
拿一把小刷子将新鲜的桃子仔细刷去表面的桃毛,为方便刷洗,桃子和毛刷都不用沾水,最后将刷好后的桃子多用清水冲洗几遍即可。为保证口感的脆爽,刷洗这类桃子尽量选用脆桃,太软的桃子一用力就会使表皮破损。
小苏打浸泡
将毛桃放入装有清水的盆中,加入适量的小苏打,搅拌均匀。碱性溶液会使桃子表面的果胶分子变得敏感,浸泡一段时间后你会发现桃子表面的绒毛掉落,最后将绒毛冲洗干净即可。
食盐揉搓
将桃子用流动的清水冲洗后,撒上适量的食盐,用手揉搓桃子表面覆盖的食盐,食盐具有杀菌消毒作用,可以扩张桃子表面的毛孔,从而是桃子表面的水分流失,待桃子表面的绒毛随水分流失脱落后就可以轻松洗干净桃毛,如此便可吃桃饱满多汁的桃子了。
开水烫皮
首先将桃子洗干净后在表面划两刀,然后用煮开的沸水倒在桃子的表皮上,再用凉水冲洗,便可轻松将桃子皮脱落,若还有表皮未掉落,可放在热水中多烫一会儿,这样处理的桃子即可轻松将桃毛解决又能保留鲜嫩多汁的口感。
淘米水浸泡
可以将煮饭时淘米的水留下,将洗干净的桃子放入淘米水中浸泡30分钟作用 ,这时桃子上的绒毛就很容易冲洗干净。
淀粉浸泡
在一盆清水中加入两勺淀粉,搅匀后放入桃子,浸泡半小时左右,再用流动的清水洗干净即可。
大家在吃桃子前一定要将桃毛清洗干净,桃子上的农药洗不干净吃了容易拉肚子,也会影响口感。任意选用以上清洗桃子的方法,不仅可以吃到既鲜嫩多汁又不影响营养流失的桃子,在食用其他水果时,这些方法也同样适用。
桃子怎么清洗2
第一种方法:食用盐清洗
先把桃放在清水里浸泡一会儿,让桃的表面全都蘸满水,然后在桃子表面涂抹一层盐,用手轻轻反复搓洗,直到把桃毛都搓掉为止,然后再用清水冲洗一下就非常干净了。
这样清洗的原理是利用盐的小颗粒摩擦去除污物,还有盐可以使桃子表面水分减少、毛孔放大,这样清洗不仅能洗干净桃子身上的毛毛,还能用食盐给桃子消消毒,吃起来干净又卫生,可以直接带着皮吃了。
第二种方法:小苏打清洗
小苏打是厨房必备品之一,用于制作面包、饼干、馒头等,小苏打的去污能力也不容小觑。因为小苏打是碱性的,桃子表皮的果胶分子对碱性敏感,进而产生化学反应,桃子表面的毛就会自动脱落了,而且小苏打还有中和农残留的作用。
首先准备一个大玻璃碗,加适量清水,然后倒入小苏打搅拌融化,接着让桃子完全泡在水里,经过10分钟左右的浸泡,随着时间的推移,你能看到桃毛基本都会自动掉下来,再用手轻轻揉搓一会儿,用清水冲洗干净即可。
肉眼可见桃毛被搓掉,玻璃碗里的水都变得脏兮兮的,这样洗出来的桃子不仅能深层洁净,还能去除表面的桃子,吃起来还不会有异味。
洗桃子去桃毛别只用清水冲,用这两种方法,桃子洗得干干净净,一点桃毛都没有了。以上两个小妙招你们学会了吗?
【小贴士】:
1、加入盐清洗,主要是因为盐的颗粒比较大,增大摩擦的同时,非常容易把桃毛搓掉,而且比较干净;
2、小苏打一般在超市都能买到,价格也便宜,一包都可以用很久。没有小苏打,用食用碱代替也可以。
桃子怎么清洗3
1、食盐搓洗
将桃子先用流水冲洗一下,然后在桃子上撒一层盐,将桃子上的盐沾水抹均匀,用手搓洗2分钟左右,搓过的桃子再用清水冲洗。你会发现用盐清洗过的桃子更有光泽,而且绒毛都不见了喽。
2、小苏打水浸泡
在容器里倒入一点清水,然后我们倒入一点儿家中常见的小苏打,再加入一勺食盐,我们只需把桃子直接放在容器里,让它浸泡十分钟就可以了,注意桃子要全部浸泡在水里。十分钟后,桃子的毛已经都被泡出来了,然后我们再用清水清洗一下就可以吃了。
3、牙刷刷
可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子,但要注意刷洗前桃子不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。用牙刷轻轻的刷洗桃子表面,还可以有效的减少药物的残留。
4、桃子摩擦
如果一次性买的桃子比较多的话,不妨将它们全部放入一个袋子中,然后在袋子中装满水,把袋子的口封好,隔着袋子揉搓桃子,利用桃子间的'相互摩擦来洗桃子,也能将桃毛去掉,最后再用清水洗一洗,就可以吃了。
一、在洗桃子的时候,使用“食盐”,就能彻底洗净桃毛,把桃子清洗干净:
1、将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,要搓均匀,再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清水冲洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,也可使桃毛全部脱落。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、可以采用将桃子皮完全剥去的方法:就是将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。
5、鲜桃好吃但桃上的绒毛难去,有一极简单方法可去桃毛。即:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。
二、食用洗衣粉加工过的桃子的危害
需要注意的是,街上有很多表面看起来干净光滑的桃子,买回家后洗起来很方便,受到不少人的喜爱。殊不知,这些外表光滑的桃子是经过洗衣粉“美容”的。
洗衣粉的`主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠、多聚磷酸盐及荧光剂。人吃了以后可出现胸痛、恶心、呕吐、腹泻、吐血和便血,并有口腔和咽喉疼痛,对身体极为有害。
三、如何鉴别洗衣粉加工过的桃子呢?
未经洗过的桃子表面覆盖着一层毛茸茸的类似“保护膜”的东西,而洗衣粉洗过的桃子,表面绒毛很少,显得光彩夺目,摸起来很光滑,闻则有洗衣粉残留的香气。
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