炸蝎子前怎么处理
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炸蝎子前怎么处理,日常的饮食是很正常的,而蝎子在虫子中也属于比较恐怖的.一种,很多人都比较害怕,但是蝎子体内却具有很高的营养价值,下面为大家分享炸蝎子前怎么处理。
炸蝎子前怎么处理1
食材
蝎子 12个
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
方法/步骤
蝎子买的是活的
加盐水浸泡一会洗净
锅烧热,放入蝎子,小火烘干水分,
加适量的油
中小火炸焦
捞出加一点点盐花
撒少许的孜然粉即可食用
炸蝎子前怎么处理2
食材
活蝎子 250克
花生油 30克
水 200克
方法/步骤
蝎子,放入滚水烫死。
捞出用纸巾吸干水份。
锅内放花生油,炸之。
油略多些,快速出锅。
时间久了,它的腹部会爆炸。
炸蝎子前怎么处理3
食材
蝎子 150g
食用油 适量
白酒 少许
胡椒盐 少许
方法/步骤
蝎子放在清水中浸泡,滴入适量白酒(既能杀菌也能让蝎子不挣扎)。
锅内放入适量油,大火烧开,依次放入蝎子小火炸2-3分钟,捞出沥油后大火复炸1分钟,捞出控油。
炸好的蝎子放在盘中,均匀的撒上点胡椒盐即可。
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