红提是发物吗 红提可以吃皮吗
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【导读】:红提是一种营养价值很高的水果,生活中也很常见,现在正值红提上市的季节,因此小编今天要来带大家一起看看红提是发物吗?红提可以吃皮吗?
红提并不是发物,因此可以放心食用,但在吃的时候还是要注意适量。
红提子不是发物,因为红提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。因此,红提子不是发物。
提子一般在生活中是比较常见的,它与葡萄长的比较像但却不是葡萄,提子的肉质相较葡萄来说要厚实的多。鲜甜多汁的提子热量很低、营养却是很高的,提子里面含有的花青素有很好的抗氧化、延缓衰老和抗过敏的作用,有些人很喜欢吃提子但是怕它是发物不敢多吃,其实是可以放心食用的。
红提是可以吃皮的,并且营养价值丰富。
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。
1、面粉清洗
将提子放入盆中并放入少许的面粉,浸泡少许时间,用手来回摇动搓洗后,再用清水洗净即可。
2、牙膏清洗
将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下,放入盆中,加入少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻搓提子,倒掉脏水后,用清水洗干净即可。
3、食盐清洗
盆中放水,加入少许食盐,浸泡10-15分钟之后,轻轻搓洗葡萄表面,倒掉脏水,清水冲洗干净即可。
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