甲鱼壳的功效与作用

甲鱼壳的功效与作用，甲鱼是很常见的餐桌滋补美食，是属于动物中的一种，人们对于甲鱼的吃法通常拿甲鱼炖汤，但实际上甲鱼壳在中医中也是一味非常好的中药材，以下分析甲鱼壳的功效与作用。

甲鱼壳的功效与作用1

一、甲鱼壳的功效

1、甲鱼壳是滋阴药

传统上用于阴虚劳热和癓瘕积聚类病证。 首先鳖甲是滋阴补虚药，性平，常用于低热和内热的病人。慢性感染、结核和肿瘤常有低热，鳖甲是治疗这种发热的常用药。秦艽鳖甲散、青蒿鳖甲汤是治疗低热的名方。

发热病人单用鳖甲并不能退热，可见鳖甲并不是降温退热药。古代在治疗骨蒸潮热时，鳖甲是在复方中使用的，其中有许多是降温退热药，如知母、青蒿、秦艽、地骨皮、柴胡等，鳖甲是起着综合性的作用。

下焦温病热深痉厥时，二甲复脉汤用生牡蛎、生鳖甲，三甲复脉汤中用生牡蛎、生鳖甲、生龟版，与生地、麦冬、阿胶、火麻仁等同用，以滋水养火，平肝息风，是用来补充津液和抗痉厥的。病人处于危重阶段，在高热、脱水、电解质紊乱等情况下，出现了神经系统并发症

这在当时的医疗条件下，用这些药来补充津液，提高免疫功能，提高体内激素水平和抗痉厥。如果病人的自身健康基础较好的话，可能有部分病人能被挽救过来。可惜在《温病条辨》上没有记载治好的案例介绍。

2、关于抗菌抗痨

古代结核病的病死率是比较高的，故古代风痨鼓膈四大绝症就含有痨病。现代对于本病在抗菌、抗痨方面，已取得了突破性的提高，但还是有少部分病人由于种种原因而死亡。如果在抗菌、抗痨的同时，服用鳖甲及其复方秦艽鳖甲散、青蒿鳖甲汤等方药，是可以提高免疫功能，改善症状，有利于疾病的控制和康复的。

3、关于抗癌

古代用于治疗癓瘕积聚一类疾病。鳖甲煎丸是治疗这些病症的着名古方。癓瘕积聚包括肿瘤。恶性肿瘤患者常有低热和内热，现今鳖甲为肿瘤病人常用的中药，既能抗癌，又能提高免疫功能.并对清退低热有利。鳖甲的扶正抗癌功效为临床中医和民问所重视而被常用。 常用于肝癌、肺癌、肠癌、宫颈癌、卵巢癌、骨肿瘤等。

4、关于提高免疫球蛋白

鳖甲具有提高免疫球蛋白的作用。我们临床上曾观察到高球蛋白血症，经常服用鳖甲和甲鱼的病人，γ一球蛋白、免疫球蛋白很难下降;还观察到经常服用鳖甲和甲鱼的红斑狼疮病人病情不易缓解，有些慢性肝炎病人转氨酶不易下降。

我们体会红斑狼疮、慢性肾炎等自身免疫病宜用炙龟甲;肿瘤、结核和慢性感染病人宜用炙鳖甲。

甲鱼的壳就是中药鳖甲：具有滋阴退热、软坚散结的功能。用于阴虚潮热、盗汗，热病后期抽搐，腹部肿块，肝脾肿大，经闭等病症。能软肝在治疗肝病上使用效果很好的。

二、甲鱼壳的作用

①治男女骨蒸劳瘦：

鳖甲一枚，以醋炙黄，入胡黄连二钱，为末。青蒿煎汤服方寸匕。(孙思邈)

②治骨蒸夜热劳瘦，骨节烦热，或咳嗽有血者：

鳖甲一斤(滚水洗，去油垢净)，北沙参四两，怀熟地、麦门冬各六两，白茯苓三两，陈广皮一两。水五十碗，煎十碗，渣再煎，滤出清汁，微火熬成膏，炼蜜四两收。每早晚各服数匙，白汤调下。(《本草汇言》)

③治热邪深入下焦，脉沉数，舌干齿黑，手指但觉蠕动，急防痉厥：

炙甘草六钱，干地黄六钱，生白芍六钱，阿胶三钱，麦冬五钱(去心)，麻仁三钱，生牡蛎五钱，生鳖甲八钱。水八杯，煮取八分三杯，分三次服。(《温病条辨》二甲复脉汤)

④治老疟久不断者：

先炙鳖甲，捣末，方寸匕，至时令三服尽。(《补缺肘后方》)

⑤治温疟：

知母，鳖甲(炙)、常山各二两，地骨皮三两，竹叶一升(切)，石膏四两。上以水七升，煮二升五合，分温三服。忌蒜、热面、猪、鱼。(《补缺肘后方》)

甲鱼壳的功效与作用2

1、抗疲劳

平时人们适量食用一些甲鱼壳，能增强身体的'抗疲劳能力，因为甲鱼壳中含有丰富的甲鱼多糖，这种物质可以转化成能量被人体吸收，可以提高人体的耐缺氧能力也能加快身体内乳酸代谢，能促进人类体虎恢复，身体的抗疲劳能力也会随之提高。

2、预防癌症

甲鱼壳中含有多种天然药用成分，它能增强人体的抗病毒能力，也能消灭人体内的多种致病菌，可以防止人体组织细胞癌变，而且能让人体内已经产生的癌细胞缩小或消失，平进适量服用能有效预防癌症发生。

3、提高身体免疫力

甲鱼壳中含有的甲鱼多糖，还能提高人体的溶血能力，可以促进免疫球蛋白再生，能调节人体免疫功能，经常食用，能让人体免疫力明显提高，增强人体素质，维持人体健康，都有很大好处。另外，甲鱼壳还能维持，人体血液内白细胞数量的稳定，能增强吞噬细胞的活性，它们也是能提高人体免疫力的重要因素。

4、防病治病

甲鱼壳不单能食用，还能入药，它入药以后药用价值特别高，能治疗人类的软骨病，也能预防缓解人类的关节炎和腰腿痛。甲鱼壳还能滋阴补血，也能退热，化于他对女性难产和人体高热，以及产后体虚都有出色治疗作用。

甲鱼壳的功效与作用3

炖过的甲鱼壳还有用吗

有用。

甲鱼壳是比较坚硬的中药材，其味咸，性微寒，归肝、肾经，具有滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结的功效，可用于阴虚发热、骨蒸劳热、阴虚阳亢、头晕目眩、虚风内动、经闭、癥瘕、久疟、疟母等病症，平时炖甲鱼肉后，剩下的甲鱼壳如果一起炖了的话，可以喝汤起到一定的药效作用，之后拿出甲鱼壳清洗干净，然后晾晒备用。

甲鱼壳怎么吃最有药效

1、甲鱼壳浸酒

配料：甲鱼壳100克，二锅头酒1斤。

制作：将甲鱼壳砸碎，放入铁锅中爆炒至颜色发黄，放入二锅头酒中浸泡3日以上。

用法：用棉球蘸酒涂擦腰痛患处，同时饮酒10克，每日二次，坚持使用对腰痛效果不错。

注意：脾胃虚寒，食少便溏及孕妇禁服。

2、煎水服用

可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁。也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，这样可以有效的清热利湿、滋阴补肾，不但可以缓解咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象，对于肾阴虚导致的盗汗、自汗、梦遗现象也有一定的辅助治疗作用。

女人冬天吃甲鱼好吗

女人冬季食用温补的甲鱼对身体可起到以下健康益处：

1、滋阴补肾

甲鱼肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，食用可补充上述营养，起到滋阴补肾的作用，而且在各类医书典籍中也常记载甲鱼肉有着滋阴补血、益肾健骨、强肾补心等益处，可见甲鱼是重要的滋补食材。

2、驱寒暖身

甲鱼性温，食用后可增加体内的热气，让人顿感暖和，而且平时制作甲鱼的菜谱多为炖煮方法，更是加强了驱寒暖身的效用，因此对于常感觉手脚冰冷的人群来说，常吃甲鱼可改善这一症状，尤其适合冬季进补。

3、补血壮骨

甲鱼富含钙、铁等营养成分，其中铁元素在人体中具有造血功能，参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长，在血液中起运输氧和营养物质的作用，食用甲鱼可补充铁元素，预防缺铁性贫血，让人的颜面红润有血色；而钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，合理补充可强健筋骨，预防骨质疏松病症，因此吃甲鱼能促进骨骼发育，有补血壮骨的作用。

4、美容养颜

甲鱼富含骨胶原、蛋白质、脂肪等营养成分，尤其是甲鱼壳的裙边部分，胶原蛋白最多，而骨胶原又叫构造蛋白质，是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助

因此经常食用甲鱼可有效补充皮肤所流失的胶原蛋白，增加皮肤的弹性，减少皱纹，改善松弛现象，使粗糙的皮肤变得细腻，平滑富有弹性，具有很好的美容养颜功效。

甲鱼和什么一起炖最补

枸杞炖甲鱼

材料：甲鱼500克，枸杞子15克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，花椒2克。

做法

1.将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。

2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。

3.甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。

功效：枸杞味甘、性平，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效，搭配甲鱼一起食用有补肾益精的作用，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明症状。