桃金娘泡酒有什么功效?桃金娘怎么泡酒
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【导读】:桃金娘是一种生活在岭南的野生水果,它自身含有丰富的营养价值,不少人把它用来泡酒。今天我们一起来看看桃金娘泡酒有什么功效?桃金娘怎么泡酒?
桃金娘自身就含有丰富的营养价值,那么把桃金娘拿来泡酒喝又有什么效果呢?今天本站小编为大家介绍的是桃金娘泡酒有什么功效?桃金娘怎么泡酒?一起看看吧!
桃金娘是纯天然野生水果,无化肥和农药污染,属第1代开发的水果,符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求,又是一种高锰富集植物,其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区,桃金娘食品作为有机锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。
1.功能主治:养血止血;涩肠固精。主血虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血。收敛止血。
2.别名:金丝桃、山稔子、山菍、多莲、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔、稔子;岗棯花(广州空军《常用中草药手册》)。
所以桃金娘这种果酒是一种非常好的饮料,在秋季正式桃金娘果成熟的季节,所以不妨采摘一些制成果酒,但是服用的时候也要注意一些禁忌,一般喝时应在饭前几十分钟,但是一些小孩由于身体发育还未完成建议不要服用。
1)桃金娘的预处理,将桃金娘洗净、在60~80℃的温度下反复蒸煮2~4次,每次蒸煮时间为10~40分钟并晒干、杀菌、粉碎。
2)桃金娘泡酒的制作:A2.取36~40°的白酒,加入白酒重量40%~80%的上述预处理过的桃金娘、5%~10%的党参和5%~10%的枸杞混合均匀,得混合料;B2.将步骤A2制得的混合料装入罐中,于25~32℃的温度下静置陈酿3~6个月,即可制得桃金娘泡酒。
岭南特产野果桃金娘果,成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,吃熟透的没事,吃红的会拉不出大便的。因此,即便是熟透的孕妇也要少吃,热带食物是很容易吃了上火的。孕期最好吃一些应季的当地水果。
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