龟苓膏和烧仙草有什么区别 龟苓膏和烧仙草哪个好
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【导读】:龟苓膏和烧仙草看起来都是差不多的,很多人会将它们混为一谈,其实这两者是不一样的,那么龟苓膏和烧仙草有什么区别,龟苓膏和烧仙草哪个好呢?
材料不同
龟苓膏 龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料,再配一些中药材,成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质,主要是一些药效成分。 烧仙草 烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材,成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾、铁等营养元素。
做法不同
龟苓膏
1、把土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花与凉粉草用水洗干净。
2、将龟板打碎,混合土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、将药汁取出倒入碗中,凉后结成膏,即成龟苓膏。
烧仙草
1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2、取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
3、一边搅拌一边加入糖至溶解,继续煮到再次烧开。
4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
6、取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
口感不同
龟苓膏
龟苓膏里面含有中药的成分,是由生地黄、蒲公英、金银花、菊花多味中草药制作而成的,吃起来会略微带点苦味。
烧仙草
烧仙草中不含中药成分,所以吃起来口感会比龟苓膏要甜一些,还会更软一些,不习惯吃苦味食物的,可以吃烧仙草。
价格不同
龟苓膏
龟苓膏是以名贵的鹰嘴龟、土茯苓为主要原料,再配一些中药制作而成的,制作的成本比较高,相对烧仙草来说是比较贵的。
烧仙草
烧仙草是以仙草为主要原料,再搭配一些花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等食物。这些食物都是生活中比较常见而且便宜的,所以整体的价格也比龟苓膏的要便宜。
首先我们先看下龟苓膏的主要成分。龟苓膏的主要成分有龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材。其中龟板能滋阴,潜阳,补肾,健骨。
女贞子能补益肝肾;清虚热;明目。解表散风,透疹。荆芥穗用于感冒,头痛,麻疹,风疹,疮疡初起。炒炭治便血,崩漏,产后血晕。黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
在中医五行理论中,春季对应的是肝脏,因此,调养肝气对于春季的养生至关重要。黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤,具有益血补气之功效。
通过以上的分析,我们不难知道,龟苓膏之所以是苦的,是因为它的主要成分都是中药材,苦的说明比较正宗。
1、具有清热降火、润肺止咳、美容养颜,拔毒生肌、滋阴补肾等功效,
2、特别对皮肤干燥,老化和年青人的青春豆,习惯性便秘,急、慢性泌尿系统感染、女性生死系统炎症等均有特别显着的改善作用,男女老少均可服用。
3、长食者,可改善体内器官功能,促进新陈代谢,养颜,皮肤光滑。
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