能量饮料好醒脑 喝多心烦气躁更伤身!
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【导读】:能够快速提振精神的能量饮料,早已成为学生大考前通霄,或上班族彻夜赶企划的绝佳醒脑良伴。不过,这一罐罐精神补品到底安不安全,真的可以毫无代价给你一对翅膀吗?
小小一罐能量饮料为什么能快速提神?添加的咖啡因、B群和糖为主要的能量来源,而这些成分又是如何迅速让我们精神百倍,又有何副作用呢?
咖啡因好提神 喝多心律不整、血压高
咖啡因为能量饮料最主要提神角色,能够刺激中枢神经系统,使心跳、呼吸加速,并且透过干扰腺苷(adenosine)和受器结合,抑制疲倦感,还可以进一步刺激多巴胺的分泌,有助于提升专注力。
不过大脑对於干扰神经运作的外来物,也有一套应变系统。长期摄取咖啡因,脑中的腺苷酸受器数量和敏感性会逐渐提升,久而久之则需要设取更多咖啡因,才能达到提神效果。当为了维持脑袋清醒而多灌了一罐又一罐能量饮料,过多的咖啡因可能导致心律不整、血压上升,更有造成癫痫发作甚至猝死的案例。
咖啡因加速B群代谢 振奋效果去得快
B群是维持身体运作的重要辅酶,含量充足才能制造、供应身体所需能量,这也是为什么,能量饮料都会添加维生素B群的原因。
不过,能量饮料中高浓度的咖啡因会加速消耗B群,醒脑效果来得快去得也快,而且若本身B群摄取足够,额外摄取量只会随尿液排出,并不会让你精神加倍。
糖份高血糖波动大 专注力、情绪大起大落
糖是重要的热量来源,而严格说起来,“糖”也是能量饮料中唯一能提供真正“能量”的成分。高浓度的糖可以让血糖短时间内飙升,提供大脑最需要的葡萄糖,马上感到精力充沛,不过血糖快速上升也促使胰岛素大量分泌,很快的又将血糖压低,这样大起大落反而容易使专注力下降、焦虑、烦躁,附带加成的疲惫感反扑,还增加肥胖及罹患糖尿病风险。
目前虽然对能量饮料并没有管制,但由于上述问题,仍建议减少饮用,尤其儿童应尽量避免。虽然说考试在即,偶尔来一罐并不会立即造成身体负面影响,建议还是喝一般的咖啡搭配低GI主食,提神醒脑又不伤身喔!
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