常吃快餐会折寿!小心患上快餐病
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【导读】:现代生活节奏快,不少人为了工作和学习都会压缩个人的时间。尤其是进餐时间常常会选择以快餐代替。很多人选择快餐的原因在于它方便快捷,对此都非常满意。但你的身体也满意了吗?让我们来一探究竟!
快餐有没有营养?
众所周知,民以食为天,吃饭对于人们本就应该是一件大事,正是靠吃人们从食物中补充能量,摄入营养,保证身体各项所需,是生命能够维持基本的功能。因此吃饭至少应该满足两个目的:补充一定能量、补充必须营养。
快餐的制作提供主要是为了满足上班族等族群“快捷、饱腹”的要求,兼之要满足口味等需求,因此不论是西式的汉堡还是中式的饭盒、便当营养搭配并不会考虑营养均衡的问题,同时为了满足口味的需求,在食物中以人工添加剂等方式代替食材本身精心烹饪带来的口感与口味的现象也是屡见不鲜。因此吃快餐,真的很难保证人体的全部营养所需。
快餐对健康有没有影响?
正如上一点所说,吃快餐真的很难保证人体全部的营养所需,仅仅这一点本身就会对身体健康造成很大的影响。而除此之外最大的问题,还要数快餐中所含的对人体有害的成分给人带来的潜在影响。
快餐的食材和制作方面令人担忧
当下快餐中很大的一个问题就是很多的餐厅为了节省成本,在食材的选购上选不新鲜、有问题的材料,采用这些方式可以降低大批采购食材的价格。轻则有可能引起腹痛、腹泻等症状,严重的甚至有可能造成胃肠道疾病、病菌感染等。
在快餐的制作上,很多餐厅以添加人工添加剂、使用大量调味料等代替本身食物的味道,采用低质油、二道油甚至是地沟油进行食物的制作,最终成品可能卖相不错,但是其中高热量、高脂肪、低纤维,本身营养成分在粗暴的制作过程中大量流失,包含有大量对人体有害的化学成分甚至是致癌物质。这无疑会对健康造成很大的伤害。
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